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Idiomas disponibles
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Platos elaborados con huevo
Crepes**
Tortilla francesa**
Huevos fritos
Huevos revueltos
Kaiserschmarrn (crepes dulces con pasas)
Tostadas francesas**
Patatas
Patatas salteadas (preparadas con patatas hervidas con piel)
Patatas fritas (preparadas con patatas crudas)
Crepes de patata**
Rösti suizo
Patatas glaseadas
Verduras
Ajo, cebolla
Calabacín, berenjena
Pimiento, espárragos verdes
Verduras rehogadas con aceite, p. ej. calabacín, pimientos verdes
Setas
Verduras glaseadas
Productos congelados
Escalope
Cordon bleu*
Pechuga*
Nuggets de pollo
Gyros, Kebab
Filete de pescado, al natural o empanado
Varitas de pescado
Patatas fritas
Salteados, p. ej. salteado de verduras con pollo
Rollitos de primavera
Camembert / queso
Salsas
Salsas de tomate con verduras
Salsa bechamel
Salsa de queso, p. ej. salsa gorgonzola
Reducción de salsas, p. ej. salsa de tomate, salsa boloñesa
Salsas dulces, p. ej. salsa de naranja
* Dar la vuelta con frecuencia.
** Tiempo total para cada porción. Freír una tras otra.
18
Nivel de
Tiempo total de fritura a par-
temperatura
tir de la señal acústica (min)
5
-
2
3 - 6
2 - 4
2 - 6
2
4 - 9
3
10 - 15
3
4 - 8
5
6 - 12
4
15 - 25
5
2,5 - 3,5
1
50 - 55
3
15 - 20
1 - 2
2 - 10
3
4 - 12
3
4 - 15
1
10 - 20
4
10 - 15
3
6 - 10
4
15 - 20
4
10 - 30
4
10 - 30
4
10 - 15
3
5 - 10
3
10 - 20
4
8 - 12
5
4 - 6
3
6 - 10
4
10 - 30
3
10 - 15
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
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