Grau de co-
zedura
- 1
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
14
6. MANUTENÇÃO E LIMPEZA
ADVERTÊNCIA!
Consulte os capítulos
relativos à segurança.
6.1 Informações gerais
• Limpe a placa após cada utilização.
• Utilize sempre a placa com a base
limpa.
• Riscos ou manchas escuras na
superfície não afectam o
funcionamento da placa.
Utilize para:
Manter os alimentos cozinha-
dos quentes.
Molho holandês, derreter:
manteiga, chocolate, gelatina.
Solidificar: omeletas fofas,
ovos cozidos.
Cozer arroz e pratos à base
de leite em lume brando,
aquecer refeições pré-cozin-
hadas.
Cozer legumes, peixe e carne
a vapor.
Cozer batatas a vapor.
Cozer grandes quantidades
de alimentos, guisados e so-
pas.
Fritura ligeira: escalopes, cor-
don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado,
roux, ovos, panquecas, son-
hos.
Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, bifes.
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), batatas
bem fritas.
Ferver grandes quantidades de água. A função Power é activada.
Tempo
Sugestões
(min.)
con-
Coloque uma tampa no ta-
forme
cho.
neces-
sário
5 - 25
Misture regularmente.
10 - 40
Cozer com a tampa.
25 - 50
Adicione, no mínimo, duas
vezes mais líquido do que ar-
roz; mexa os pratos de leite a
meio da cozedura.
20 - 45
Adicione algumas colheres
de sopa de líquido.
20 - 60
Utilize, no máximo, ¼ l de
água para 750 g de batatas.
60 -
Até 3 l de líquido mais os in-
150
gredientes.
con-
Vire a meio do tempo.
forme
neces-
sário
5 - 15
Vire a meio do tempo.
• Utilize um produto de limpeza especial
adequado para a superfície da placa.
• Utilize um raspador especial para
limpar o vidro.
6.2 Limpeza da placa
• Remova imediatamente: plástico
derretido, película de plástico e
alimentos com açúcar. Caso contrário,
a sujidade pode provocar danos na
placa. Coloque o raspador especial
PORTUGUÊS
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