Masa Cocida, Masa De Hojaldre, Merengues - Miele H2561BP Instrucciones De Manejo Y Montaje

Masa cocida, masa de hojaldre, merengues

Pasteles/
Repostería
Buñuelos (1 bandeja)
Buñuelos (2 bandejas)
Hojaldre (1 bandeja)
Hojaldre (2 bandejas)
Almendrados (1 bandeja)
Almendrados (2 bandejas)
 Función /  Aire caliente plus /  Calor de bóveda/solera
 Temperatura /  Nivel /  Tiempo de cocción
1) Precaliente el horno. Para ello, no utilice la función Calentamiento rápido .
2) Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente
dorada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.


[°C]

160–170
1)
 180–190
 160–170

170–180

190–200

170–180

120–130
1)
 120–130

120–130
Hornear


[min]
2 30–45
3 25–35
2)
1+3
30–45
2 20–30
3 20–30
2)
1+3
20–30
2 25–50
3 25–45
2)
1+3
25–50
59