Indikátory; Tabulka Pečení; Čištění A Údržba - Franke FSM 302 I BK Manual De Instalación Y Servicio

INDIKÁTORY
ZBYTKOVÉ TEPLO
Jestliže se na displeji zobrazí písmeno "H", znamená to, že varná zóna je
horká.
Indikátor se rozsvítí i v případě, kdy zóna sice nebyla aktivní, ale jen zahřátá
v důsledku použití sousedních zón, nebo proto, že na ni byla postavena
horká nádoba.
Po zchladnutí varné zóny písmeno "H" zmizí.
TABULKA PEČENÍ
Varná deska je příkladem druhu vaření pro každou úroveň výkonu. Aktuální příkon každé úrovně výkonu závisí na rozměru varné zóny.
STUPEŇ VÝKONU
P
Maximální
výkon
8 − 9
7 − 8
Vysoký výkon
6 − 7
4 − 5
Střední výkon
3 − 4
2 − 3
1 − 2
Nízký výkon
1
Nulový výkon OFF
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
POZOR!
!
• Nepoužívejte parní čistič.
• Před čištěním vždy zkontrolujte, zda jsou všechny varné zóny vypnuté a zda nesvítí ukazatel zbytkového tepla ("H").
Upozornění:
• K čištění nepoužívejte hrubé houbičky ani drátěnky, protože ty mohou
poškodit sklo.
• Po každém použití varnou desku vyčistěte (po zchladnutí), aby se
odstranily usazeniny a skvrny od zbytků pokrmů.
• Pokud není povrch udržován v čistotě, může dojít ke snížení citlivosti
tlačítek na ovládacím panelu.
• Škrabku používejte pouze v případě, že k varné desce zůstanou
přichycené zbytky. Aby nedošlo k poškrábání skleněného povrchu,
dodržujte pokyny výrobce škrabky.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Rychlé zahřátí/Booster
Smažení – vaření
Osmahnutí dorůžova – opečení
– udržení varu – grilování
Osmahnutí dorůžova – vaření –
dušení – opečení – grilování
Vaření – dušení – opečení –
grilování
Vaření – začátek varu –
zahuštění – konečná úprava
těstovin
Rozpouštění – rozmrazování
– udržování teploty jídla –
konečná úprava rizota
Odkladová plocha
NESPRÁVNĚ UMÍSTĚNÝ NEBO CHYBĚJÍCÍ HRNEC
Tento symbol se zobrazí, pokud hrnec není vhodný pro indukční vaření,
není správně umístěn nebo nemá správnou velikost pro zvolenou varnou
zónu. Pokud do 30 sekund od provedení volby není detekován žádný
hrnec, varná zóna se vypne.
POUŽITÍ VARNÉHO STUPNĚ
(použití závisí na zkušenostech a kuchařských návycích)
Toto nastavení se hodí pro případy, kdy je třeba rychle zahřát jídlo či tekuté
suroviny nebo přivést vodu k varu.
Toto nastavení se hodí k restování, smažení zmrazených potravin, rychlé vaření i
pro základní tepelnou úpravu.
Toto nastavení se hodí k pomalému smažení, udržování varu při vysoké teplotě,
vaření a opékání (rychlé, 5-10 minut).
Toto nastavení se hodí k pomalému smažení, udržování varu, vaření, opékání
(středně rychlé, 10-20 minut) a předehřívání.
Toto nastavení se hodí k dušení, udržování mírného varu, vaření a opékání
(pomalé).
Toto nastavení se hodí k pomalému vaření (rýže, omáčky, maso, ryby) s tekutinami
(např. vodou, vínem, vývarem, mlékem) či k závěrečné úpravě těstovinových
pokrmů.
Toto nastavení se hodí k pomalému vaření (objem nižší než litr: rýže, omáčky,
maso, ryby) s tekutinami (např. vodou, vínem, vývarem, mlékem).
Toto nastavení se hodí k tavení másla, pomalému rozpouštění čokolády,
rozmrazování malých porcí a udržování teploty hotových jídel (např. omáček,
polévek).
Toto nastavení se hodí k udržování teploty hotových jídel, k závěrečné úpravě
rizota a udržování teploty servírovacích nádob (s příslušenstvím pro indukční
varné desky).
Varná deska v poloze klidového stavu nebo vypnuto (může být zbytkové teplo z
vaření signalizované ukazatelem "H").
• Cukr nebo potraviny s vysokým obsahem cukru mohou poškodit
varnou desku a je nutné je ihned odstranit.
• Sůl, cukr a písek mohou poškrábat skleněný povrch desky.
• K čistění desky používejte jemný hadřík, absorpční kuchyňské utěrky nebo
speciální čisticí pomůcky na varnou desku (respektujte pokyny výrobce).
• Rozlitá tekutina ve varných zónách může být příčinou pohybu nebo
vibrací hrnců.
• Po vyčištění varnou desku důkladně vysušte.
– 81 –
CS