Beroende på modell, kan din grill vara utrustad med stekplatta
i gjutjärn. Plattan har dubbla tillagningssidor: en räfflad sida att
grilla kött på och en slät sida där man kan grilla fisk, skaldjur,
grönsaker, mm...
Vissa grillmodeller kan utrustas med en Searing Boost Station
(SBS; brynstation).
Bryn köttbiten så här med SBS:
y Slå på de tre brännarna i SBS-zonen.
y Lägg köttbiten på gallret i zonen SBS.
y Bryn köttbitens ena sida (tiden beror på köttbitens storlek).
y Gör likadant med andra sidan.
Slå
sedan
av
mittbrännaren
genomsteka köttet.
Viktigt:
Om det medan apparaten är påslagen inträffar att en eller
flera brännare slocknar, ställ omedelbart vreden på "
OFF". Vänta fem minuter på att den icke förbrända gasen
försvinner. Genomför först därefter ytterligare en gång
tändningsproceduren.
P. RENGöRING OCH uNDERHåLL
utför aldrig modifikationer på apparaten: alla ändringar
kan visa sig vara farliga.
y För att hålla grillen i gott skick Rengöring rekommenderas
efter varje användning.
y Vänta tills appareten kallnat innan rengöringen startas.
y Stäng gascylindern och ta av regulatorn.
y (Figur 9) Rengör överdelen på brännaren och sidorna och
basen med fuktig svamp (vatten och diskmedel). Ta vid
behov hjälp av en fuktig stålborste.
y (Figur 9) Kontrollera att alla brännarutlopp (OH) är fria och
torra innan anordningen används igen. Ta en rörborste till
att rengöra igensatta brännarmunstycken.
SE
y (Figur 9) Gör vid behov rent i venturirören (VO)
eller brännaren.
y Grillbrännaren ska rengöras och inspekteras var 3 månad.
Ta av hela brännaren (Figur 9) och kontrollera att ingen
smuts eller spindelväv blockerar Venturi-slangöppningarna
(Figur 4), vilket kan göra brännaren mindre effektiv eller
leda till en farlig gasbrand utanför brännaren.
y Sätt tillbaka brännaren rätt.
ANM.: Vid regelbunden rengöring förlängs brännarens
livslängd och förebygger oxidation i förtid, som ett resultat
av syrarester som bildas vid matlagning. Oxidation på
grillbrännaren är normalt.
Instrumentpanel
rengör regelbundet dessa delar med en svamp och diskmedel.
Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel.
Grillådans vägg
För att förenkla rengöringen av grillådans vägg har Campingaz
uppfunnit Campingaz InstaClean
grillåda. Tack vare Campingaz InstaClean
delas lossas utan hjälp av verktyg, på mindre än en minut, och
diskas i diskmaskin. Beroende på hur smutsiga delarna är,
kan man behöva borsta av delarna innan man stoppar dem i
diskmaskinen för att få dem helt rena.
För anvisningar om montering och demontering av delarna, se
monteringshandboken.
När delarna ska sättas ihop efter rengöringen ska de första
2 väggarna som är numrerade "1-2" sättas dit först, och
sedan väggarna som är numrerade "2-3", och slutligan de 2
sidoväggarna som är numrerade "3-1" (Figur 11).
Fettbricka
Beroende på modell, kan din grill vara utrustad med en eller två
fettbrickor. Det rekommenderas att man rengör den (dem) efter
varje användning. Den (de) kan diskas i diskmaskin.
i
SBS-zonen
för
att
®
, idén med en löstagbar
®
, kan alla grillens
®
Underlätta rengöringen genom att täcka fettpannorna med
aluminiumfolie. Efter varje användning av grillen kastar man
aluminiumfolien.
Det är också möjligt att lägga lite sand i botten av fettbrickan,
som kommer att absorbera fettet. Kasta sanden efter varje
användning.
Häll och galler
Häll och galler är emaljbelagda.
Vänta tills de svalnat före rengöring. Använd Campingaz
Grillrengöringsspray rengöringsmedel och borste för grillen.
Det går bra att rengöra häll och galler i diskmaskin. Innan de
stoppas i diskmaskinen behöver man ofta skrapa av dem med
svamp eller metallborste för att få bort rester som sitter fast
på stekytan.
(Figur 12) Lossa häll och galler genom att sticka in fingrarna
i de angivna hålen, lyfta uppåt och ta tag med andra handen.
(Figur 13) Ta av Campingaz
delar (se stycke § R. nedan) genom att första ta bort mittdelen
med hjälp av den angivna fliken, och sedan ta bort kantdelen.
Matlagningsytorna av gjutjärn är emaljbelagda, vilket skyddar
matlagningsytans material mot korrosion. Matlagningsytorna
av gjutjärn finns i halvblank och blank, eller som en tunnare
matt med textur. För att bevara gjutjärnsytorna i pristine skick
är det viktigt att olja ytorna efter rengöring. Grillad mat fastnar
inte lika lätt på ytan, vilket underlättar rengöring och förlänger
matlagningsytans livslängd.
Trä (beroende på modell)
För att bibehålla det naturliga utseende och samtidigt skydda
det, är träet som grillen är täckt med behandlat med skyddande
olja. Träet är emellertid ett levande material som förblir känsligt
för sol, fukt och temperaturskillnader.
Rostfritt stål:
Rostfritt stål är känt för sin förmåga att stå emot korrosion
och rost. Smuts, damm, sot och olämpliga rengöringsmedel
kan emellertid göra att rostfritt stål utsätts för risk för korrosion
och rost. Rostfritt stål är enkelt att rengöra så länge man följer
vissa regler.
GöR Så HÄR :
y Läs instruktionerna på rengöringsprodukterna noga och
försäkra dig om att de är lämpliga för rostfritt. Använd
helst rengöringsmedel speciellt avsedda för rostfritt.
Observera: att en del rengöringsmedel inte är lämpliga
att användas, eftersom de kan skada målarfärgen
på aluminium eller rostfritt stål. De kan även ta bort
markeringarna.
y Använd en oskadlig, icke-slipande svamp. Borsta i
metallgranulatets riktning.
y Skölj noga.
y Torka alltid ytan med en mjuk handduk eller trasa. En
mikrofiberduk är att föredra..
GöR INTE Så HÄR :
y Låt aldrig våta svampar, trasor eller rengöringskuddar
ligga kvar på den rostfria ytan.
y Låt aldrig vattenlösningar med klorblekmedel ligga kvar
på din rostfria yta. Klorider, som finns i de flesta tvålar,
tvättmedel, blekmedel och rengöringsmedel, är mycket
aggressiva mot rostfritt.
y Använd aldrig rengöringsmedel som innehåller frätande
kemikalier.
y Använd inte pappershanddukar eller kökssvampar.
För att skydda grillen, rekommenderar vi att täcka den med
skyddsöverdraget "Campingaz" som säljs som tillbehör.
Viktigt:
grillen bör vara helt nedkyld innan skyddsöverdraget används.
Lägg i början av säsongen på ett lager linolja eller teakolja på
trädelarna med en trasa eller pensel för att ge dem ett vackrare
utseende och bevara skyddet.
48
Culinary Modular-galler i två
®
®