Abyste zabránili vznícení tuku během grilování, odstraňte
masa přebytečný tuk. K potlačení šlehání plamenů při pečení
tučného masa je zapotřebí pečení provádět při sníženém
výkonu, v případě potřeby lze na několik minut dokonce
vypnout jeden nebo i více hořáků. Po každém grilování gril
očistěte, abyste zabránili nežádoucímu hromadení mastnot, a
snížili tak nebezpečí vznícení.
V závislosti na modelu může váš gril být vybaven litinovou
pečící deskou. Tato deska má dvě pečící plochy: jednu
žebrovanou, která umožňuje pečení masa, a jednu hladkou
na pečení ryb, měkkýšů, zeleniny atd.
Některé modely grilu jsou vybaveny Stanicí pro zapečení
masa (SZM).
V tom případě k zapečení masa:
y Zapněte tři hořáky zóny SZM.
y Kus masa umístěte na gril v místě označeném jako SZM.
y Zapečte první stranu masa (čas pole vašich preferencí a
velikosti masa).
y Postupujte stejně u druhé strany masa.
Nyní můžete vypnout středový hořák zóny SZM, aby se upekl
střed masa.
Důležitá poznámka :
Pokud se během provozování zařízení jeden či několik
hořáků vypne, ihned uveďte nastavovací tlačítka do
polohy „OFF" (O). Vyčkejte 5 minut, aby se mohl uvolnit
nespálený plyn. K novému zapalování přikročte teprve až
po uplynutí této doby.
P. ČIŠTĚNÍ a ÚDRŽBa
gril žádným způsobem neupravujte. Případná úprava
může být nebezpečná.
y Abyste uchovali gril v perfektním stavu, doporučuje se
čištění po každém použití.
ČZ
y Před čištěním vyčkejte až gril úplně vychladne.
y Zavřete plynovou bombu a sundejte regulátor.
y (Obr. 9) S vlhkou houbičkou očistěte horní část hořáku
a strany a základnu zařízení (vodou s přípravkem na
nádobí). Jestliže je to nutné, použijte vlhký drátěný kartáč.
y (Obr. 9) Před dalším použitím překontrolujte, že všechny
výstupy hořáku (OH) jsou suché a čisté. Jestliže je to
nutné, použijte k jejich vyčištění drátěný kartáč.
y (Obr. 9) Jestliže se to vyžaduje, vyčistěte otvory Venturiho
trubic (VO) nebo hořáku.
y Hořák grilu musí být vyčištěn a zkontrolován každé tři
měsíce (Obr. 9), je také nutno zkontrolovat, že v trysce
(Obr. 4) nejsou žádné nečistoty či pavučiny, což by
mohlo vést ke snížení účinnosti či vzniku nebezpečného
plamene mimo hořák.
y Hořák grilu vložte správným způsobem zpět.
POZNÁMkA: Pravidelné čištění prodlužuje životnost hořáku
a brání předčasné oxidaci, ke které může dojít pod vlivem
kyselin z připravovaného jídla. Oxidace hořáku grilu je
však normální.
PAMATuJTE:
časté čištění hořáku jej udržuje v dobrém stavu a snižuje
nebezpečí oxidace vyvolané působením kyselin, které
vznikají ze zbytků potravin. Nicméně přiměřená oxidace
hořáku je normální.
Ovládací panel
Ovládací panel čas od času čistěte vlhkou houbičkou s
prostředkem na mytí nádobí. Nepoužívejte abrazivní
čistící prostředky.
Stěna topeniště
K usnadnění čištění topeniště Campingaz
Campingaz InstaClean
Díky technologii Campingaz InstaClean
nádoby během jedné minuty a bez použití nástrojů vyjmout
a umýt v myčce na nádobí. V závislosti na stupni znečištění
těchto dílů může být zapotřebí je před vložením do myčky
vydrhnout kartáčem, aby se dosáhlo co nejúplnějšího
vyčištění. Návod k vyjmutí a opětovné instalaci těchto dílů
naleznete v instalačním manuálu.
K opětovnému složení po čištění nejdříve instalujte obě stěny
s číselnou značkou „1-2", poté stěny s číselnou značkou „2-3"
a nakonec obě postranní stěny „3-1" (Obr. 11).
Sběrná nádoba na tuk
V závislosti na modelu může váš gril být vybaven jednou
nebo dvěma sběrnými nádobami na tuk. Doporučujeme ji/je
po každém použití vyčistit. Lze ji/je mýt v myčce na nádobí.
Pro snadnější čištění můžete tácky na odkapávání tuku
překrýt alobalem. Po použití grilu alobal vždy vyhoďte.
Na dno sběrné nádoby na tuk lze též umístit menší množství
písku, které bude absorbovat tuk uvolňovaný při pečení. Po
každém pečení písek vyhoďte.
Rošt a mřížka
Rošt a mřížka jsou smaltované.
Před započetím jakéhokoli čištění je nejdříve nechte zchladit.
Na čištění grilu použijte čistící sprej Campingaz
BBQ Cleaner Spray) a kartáče.
Váš rošt a mřížku můžete čistit v myčce. Před vložením do
myčky je často nutné oškrábat je s pomocí houbičky nebo
kovového kartáčku, aby se odstranily zbytky na povrchu
používaném k přípravě jídla.
(Obr. 12) K sundání roštu a mřížky vsuňte prst do zobrazených
otvorů, zvedněte je a chytněte je druhou rukou.
(Obr. 13) K vyndání modulárního roštu Campingaz
se skládá ze 2 částí (viz odstavec § R níže), se demontuje
ve dvou krocích. Nejprve se vyjme střední díl a následně, s
pomocí přítomného očka, se vyjme obvodový díl.
Litonové povrchy pro přípravu jídla mají porcelánový povlak,
který je chrání před korozí. Litinové povrchy jsou dodávány v
leském provedení či tenčím texturovaném provedení. Matný
povrch si pro udržení v perfektním stavu vyžaduje po čištění
naolejování litinových ploch. Grilované jídlo se pak méně
lepí na povrchy, což usnadňuje čištění a prodlužuje životnost
povrchů na přípravu jídla.
Dřevo (závislé na modelu)
Dřevěné díly grilu jsou z důvodu ochrany a zachování
přirozeného vzhledu pokryté ochranným olejem. Nicméně se
jedná o živý materiál, který je citlivý na vystavení slunečním
paprskům, vlhkosti a teplotním změnám.
Nerezová ocel:
Nerezová ocel je známa svou schopností odolávat korozi.
Nečistota, prach, maz nebo nevhodné čistící prostředky
způsobují u nerezové oceli riziko vzniku koroze. Nerezová
ocel snáší čištění dobře, dodrží-li se následující pravidla.
ANO :
y Pečlivě si přečtěte návod na čistícím prostředku a ověřte
vhodnost jeho použití pro nerezovou ocel. Používejte
pokud možno čistící prostředky určené přímo pro
nerezovou ocel. Pozor: některé z těchto přípravků
nejsou vhodné pro hliníkové nebo nerezové imitace a
mohly by smazat označení.
y Používejte měkkou a jemnou houbu. Čistěte ve směru
textury kovu.
y Důkladně opláchněte.
54
byl vyvinut
®
– koncept odnímatelného topeniště.
®
lze všechny díly
®
(Campingaz
®
®
, který
®