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Funciones especiales
Pelar alimentos
Procedimiento
Haga un corte en cruz en la zona del
tallo de los alimentos como tomates,
nectarinas, etc. De esta forma, la piel
podrá retirarse más fácilmente.
Introduzca el alimento en un recipien-
te perforado.
Enfríe las almendras con agua fría in-
mediatamente después de extraerlas
del aparato. De lo contrario no podrá
pelarlas.
Ajustes
Cocción al vapor
Temperatura: 100 °C
Tiempo: ver tabla
Alimentos
Albaricoques
Almendras
Nectarinas
Pimientos
Melocotones
Tomates
Tiempo
102
Conservar manzanas
Tiene la posibilidad de prolongar el
buen estado de las manzanas no trata-
das. El tratamiento con vapor de las
manzanas evita que se pudran. Al alma-
cenarlas de forma óptima en un lugar
seco, fresco y bien ventilado, las man-
zanas se conservan en buen estado de
5 a 6 meses. Esto solo es aplicable a
las manzanas y no a otras frutas de
hueso.
Ajustes
Programas Automáticos
zanas
o
Cocción al vapor
Temperatura: 50 °C
Tiempo de conservación: 5 minutos
[min]
1
1
1
4
1
1
|
|
|
Entero
Conservar
|
Fruta
Man-
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