BOREAL E4000 Serie Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento página 44

Entrada de ar traseira
Deflector
O deflector é uma peça fundamental para o bom funcionamento do aquecedor. Deve estar colocado na posição correcta e nunca se deve usar o
aquecedor sem o deflector colocado, facto que implicaria a perda da garantia.
A combustão dos aquecedores nem sempre é regular. De facto, pode ser afectada tanto pelas condições atmosféricas como pea temperatura exterior,
modificando a tiragem do aquecedor. Por tal, os nossos aquecedores estão provistos de um deflector de fumos (ou duplo deflector).
ATENÇÃO:
A ausência do deflector causa excesso de tiragem, o que provoca uma combustão demasiado rápida, excessivo consumo de lenha e
consequente sobreaquecimento do aparelho.
Por motivos de segurança no transporte, o deflector encontra-se desmontado do resto do conjunto do aquecedor. Vai encontrá-lo no interior da câmara
de combustão. Para a sua colocação faça o seguinte:
Modelos frontais
Grelha de assados
Realizado em aço inoxidável. Regulável em duas alturas em função da ranhura da guia lateral que vamos usar. Para evitar o deterioro da mesma é
aconselhável extrai-a para fora do forno quando não estiver a ser usado. Regulável em duas alturas em função da ranhura da guia lateral que vamos
usar
Forno
A série EH7000 têm na parte superior um forno de assados com uma câmara de cozedura hermética. O aquecimento é produzido pela transmissão
direta da base do forno. No teto do forno vem um tubo que liga a câmara de cozedura com a saída de fumos para assim evacuar os gases gerados
no assado.
O forno possuí os seguintes componentes:
- Termómetro
ATENÇÃO!! O termómetro indica a temperatura de cozedura do interior do forno e nunca a temperatura da câmara de combustão.
A temperatura máxima de cozedura de alimentos para o forno é de 200-230ºC. Nos momentos em que o termómetro indicar que o forno atinge uma
maior temperatura entende-se que o modelo está a ficar com sobrecarga e que será motivo de anulação da garantia.
Cozinha
Dupla combustão
Modelos de esquina
PT
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