Nostalgia Products CPB120 Serie Instrucciones Y Recetas página 25

CAKE POPS DE LIMÓN
• 1½ Tazas de
Harina Común
• 1½ Cucharaditas de
Polvo de Hornear
• ½ Cucharadita de Sal
• / Cucharadita de
1
8
Nuez Moscada
• ¼ Taza de Grasa
Vegetal
• ¼ Taza de Manteca,
ablandada
• 1 Taza de Azúcar
Blanca Granulada
• 2 Huevos
• ¼ Taza de Crema
• ½ Cucharadita
de Extracto de
Vainilla Puro
• ¾ Cucharadita de
Extracto de Limón
• ½ Cucharadita de
Cáscara de Limón
• ½ Taza de Leche
Descremada
CAKE POPS DE TERCIOPELO ROJO
• ¼ Taza de Manteca
• ¾ Taza de Azúcar
Blanca Granulada
• 1 Huevo
• ½ Taza de Crema
de Leche
• 1 Cucharada de
Colorante Rojo
• ½ Cucharadita de
Extracto de Vainilla
• ¾ Cucharadita de
Bicarbonato de Sodio
• 1½ Cucharaditas
de Vinagre Blanco
Destilado
• 1 Taza de Harina
Común
• 2½ Cucharadas
de Cacao en Polvo
Sin Azúcar
• ½ Cucharadita de Sal
23
23
Precaliente la FÁBRICA DE CAKE POPS según se indica.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal
y la nuez moscada. Deje a un lado.
En un bol grande, forme una crema con la grasa, la
manteca y el azúcar hasta que quede suave y esponjosa.
Bata los huevos de a uno por vez, luego vierta la crema, la
vainilla, el extracto de limón y la cáscara de limón y mezcle.
Bata la mezcla de harina alternando con la leche,
mezclando hasta que quede todo bien incorporado.
Vierta suavemente en los huecos donde va la masa.
Cierre la Tapa y cocine durante 3 a 7 minutos, hasta
que tomen un color marrón suave dorado.
Abra la Tapa con un agarrador de objetos
calientes o una manopla para horno.
Extraiga cada bolita de torta con una cuchara de madera
o de plástico. Coloque en un plato y deje enfriar.
Una vez frías, glasee o decore a gusto. Introduzca
los palillos de bambú en el glaseado e introdúzcalos
en las bolitas de torta para formar los cake pops
Precaliente la FÁBRICA DE CAKE POPS según se indica.
En un bol grande, bata la manteca y el azúcar con una
batidora eléctrica hasta que quede liviana y esponjosa.
Vierta y mezcle los huevos, la crema de leche, el colorante
rojo y la vainilla. Vierta el bicarbonato de sodio y el vinagre.
Mezcle la harina, el cacao en polvo y la sal; vierta
en la masa hasta que todo quede unido.
Vierta suavemente en los huecos donde va la masa.
Cierre la Tapa y cocine durante 3 a 7 minutos, hasta
que tomen un color marrón suave dorado.
Abra la Tapa con un agarrador de objetos
calientes o una manopla para horno.
Extraiga cada dona con una cuchara de Madera o
de plástico. Coloque en un plato y deje enfriar.
Una vez frías, glasee o decore como desee. Introduzca
los palillos de bambú en el glaseado e introdúzcalos
en las bolitas de torta para formar los cake pops.