Dampfgaren - Cuisinart CRC400E Manual De Instrucciones

DAMPFGAREN

Die entsprechende Wassermenge in die innere Schale geben.
Die Dampfgarzeit richtet sich nach der Wassermenge
neben-stehende Tabelle).
Die Zutaten in den Dämpfkorb geben und über die Innenschale setzen.
Das Gemüse muss vorher gewaschen und geschält werden.
Den Deckel aufsetzen den An / Ausschalter auf "I" stellen und den
anderen Schalter nach unten drücken, so wie für das Garen von Reis
beschrieben. Sobald das Wasser verdampft ist, stellt sich das Gerät
automatisch auf die Position 'warm' und die LED-Anzeige leuchtet auf.
Benutzen Sie wärmeisolierende Handschuhe zum Herausnehmen des
Garkorbs. Es ist möglich, gleichzeitig mit dem Reis andere Zutaten im
Dampf zu garen. Dabei sollte lediglich die Garzeit beobachtet werden.
Tabelle zum Dampfgaren
Die Dampfgarzeit richtet sich nach der Wassermenge, die in die
Innenschale gegeben wurde. Als Anhaltspunkt kann gelten: für 160 ml
Wasser (1 Cup) beläuft sich die Kochzeit auf ca. 30 Minuten, für 80 ml
(1/2 Cup) wären es 15 Minuten, etc...
Nahrungs-
Menge
mittel
(siehe
Spargel 125 g
Broccoli 200 g
Mohrrüben 300 g
Blumenkohl 300 g
Zucchini 300 g
Grüne
200 g
Bohnen
Kartoffeln 300 g
Erbsen 200 g
Porree 250 g
Artischocken 300 g
Fisch 300 g
Muscheln 300 g
Jakobs-
200 g
muscheln
Crevetten,
300 g
Gambas
Hartge-
5 Stück
kochte Eier
Weichge-
5 Stück
kochte Eier
Hähnchen 300 g
Wurst,
400 g
Blutwurst
Chinesische
200 g
Ravioli
Cups
Notizen
Wasser
Stücke von
50 ml
10 cm
In mund-
gerechte 40 ml
Stücke teilen
In Stücke
80 ml
schneiden
In mund-
gerechte 80 ml
Stücke teilen
In Stücke
50 ml
schneiden
Ganze, fein 80 ml
In zwei teilen 100 ml
Frisch oder
80 ml
tiefgekühlt
Stücke von
100 ml
10 cm
Mittelgrosse
100 ml
Herzen
Mittelgrosse
80 ml
Filets
Miesmuscheln,
Venus- 100 ml
muscheln, ...
Frisch 60 ml
Gepellt 80 ml
Frisch,
80 ml
mittelgross
Frisch,
40 ml
mittelgross
Schnitzel, Filets 100 ml
Frisch, ganz 160 ml
Frisch 80 ml
Garzeit
12 Min
10 Min
15 Min
15 Min
12 Min
15 Min
20 Min
15 Min
20 Min
20 Min
15 Min
20 Min
10 Min
15 Min
15 Min
7 Min
20 Min
30 Min
15 Min
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