Pizza steen
∙ Leg de pizza steen altijd in het midden
van het grillrek voordat men het rek in het
apparaat plaatst.
∙ Het apparaat moet eerst voorverwarmd
worden tot de gewenste temperatuur
zoals wordt beschreven in de paragraaf
Gebruik.
∙ Bij verschillende voorgebakken pizza's
gemaakt van licht deeg, moet de
voorverwarm fase verkort worden; dit om
te voorkomen dat de onderkant van het
pizza deeg te snel bruin wordt.
∙ Na het voorverwarmen, de deur openen
en een spatel gebruiken om de pizza in
het midden van de steen te plaatsten.
De pizza moet net iets kleiner zijn dan de
steen zodat er rondom ruimte vrij is.
∙ De pizza is klaar wanneer de kaas laag
gesmolten is en de bodem van het deeg
een lichtbruine kleur heeft. Gebruik de
spatel om de pizza te verwijderen en te
serveren.
Opstarten
∙ Maak het apparaat schoon (zie
Onderhoud en schoonmaken), en
verwijder al het verpakkingsmateriaal.
∙ Voordat men het apparaat voor de
eerste keer gebruikt, eerst 10 minuten
laten verwarmen met beide elementen.
Wanneer het apparaat voor de eerste
keer verwarmd wordt zal er een vreemde
lucht vanaf komen. Dit is normaal en
zal maar van korte duur zijn. Men moet
daarom voor voldoende ventilatie zorgen
door de ramen of buitendeuren te
openen.
28
Gebruik
∙ Voordat het apparaat gebruikt wordt,
ervoor zorgen dat de kruimellade in
de juiste positie geplaatst zit onder de
onderste verwarmingselementen.
∙ De ovenruimte een paar minuten
voorverwarmen gebruikmakend van
beide elementen en met de ovendeur
dicht. Zet de temperatuur regelknop op
de gewenste temperatuur en gebruik
de tijdregelaar om de gewenste tijd van
voorverwarming te selecteren.
∙ Plaats het te bereiden eten op het grillrek.
Gebruik bij het bereiden van eten dat vet
of vocht bevat de bakplaat om druipen in
het apparaat te voorkomen.
Als de pizza steen gebruikt wordt, dan
moet deze direct op het grillrek geplaatst
worden.
∙ Sluit de deur, stel de temperatuur
regelknop in op de gewenste temperatuur
en gebruik de knop van de tijdklok om de
gewenste bereidingstijd te selecteren.
∙ Voor het koken of grillen met boven
verhitting kunnen zowel de boven als
de boven en onder elementen worden
gekozen.
∙ De stand van de schakelaar (Boven
verhitting/Onder verhitting) kan tijdens het
grillproces veranderd worden.
∙ Wanneer de voorgeprogrammeerde
tijd verlopen is, zal de tijdklok de
verwarmingselementen automatisch
uitschakelen.
∙ Om het apparaat eerder uit te schakelen
de timer op
∙ Te allen tijden deurhendel gebruiken om
na het koken de hete deur te openen.
Wanneer het bakblad of rek verwijderd
wordt, de handgrepen gebruiken die
meegeleverd zijn. Evenzo, als het
instellen.