CUIDADO Y MANTENIMIENTO
SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO DESPUÉS DEL USO
• Tenga precaución al levantar y mover el ahumador para evitar lesiones por esfuerzo.
Se recomienda levantar o mover el ahumador entre dos personas.
• NO guarde el ahumador cerca de gasolina u otros líquidos combustibles, o donde podría haber vapores
combustibles. Asegúrese de que no haya materiales ni vapores combustibles en el área donde se encuentra
el ahumador.
• NO guarde el ahumador en un área a la que podrían acceder niños o mascotas. Guarde el ahumador en un
lugar seco y protegido.
• NO deje que nadie realice actividades cerca del ahumador después de haberlo utilizado sin que se haya
enfriado. Se calienta durante el uso y permanece caliente por un tiempo después del uso.
• NO deje desatendidas las cenizas calientes hasta que el ahumador no se enfríe completamente.
• El ahumador se calienta mucho. Deje que se enfríe completamente antes de manipularlo. Deje que el
ahumador se enfríe antes de extraer y limpiar la grasera.
• Deseche las cenizas frías envolviéndolas en una hoja de aluminio resistente y colocándolas en un contenedor
no combustible. Si debe desechar las cenizas antes de que estén completamente frías, utilice guantes
termorresistentes y extraiga el compartimento para viruta del ahumador, coloque las cenizas en una hoja de
aluminio resistente y mójelas por completo con agua antes de desecharlas en un contenedor no combustible.
Siempre use guantes de protección para horno o termorresistentes para acceder al interior del ahumador
cuando este se encuentre en funcionamiento o después del uso.
Todos los procedimientos de cuidado y mantenimiento se deben realizar una vez que el ahumador se
haya apagado y enfriado.
Para limpiar el interior y el exterior del gabinete del ahumador, utilice solo un paño húmedo.
No es recomendable realizar un lavado por aspersión con manguera. Se debe secar la humedad y asegu-
rarse de que el interior y la parte superior del ahumador no queden húmedos. Luego de la limpieza, si lo
desea, puede cubrir el interior de del gabinete del ahumador con una pequeña capa de aceite comestible
líquido o en aerosol.
Si hay óxido en la superficie exterior del ahumador, limpie el área con lana de acero o tela de esmeril y
utilice una pintura sólida resistente al calor.
NUNCA aplique pintura adicional en el interior del ahumador.
ADVERTENCIA
PRECAUCIÓN
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