Tabla de contenido
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Cocción de un pastel
preparado en la bandeja
Masa batida con
revestimiento jugoso (fruta) Bandeja universal +
revestimiento jugoso (fruta)
Pasta de levadura con
revestimiento seco
revestimiento seco
Pasta de levadura con
revestimiento jugoso (fruta) Bandeja universal +
revestimiento jugoso (fruta)
Pastaflora con
revestimiento seco
revestimiento seco
Pastaflora con
revestimiento jugoso (fruta)
Quiche suiza
Brazo de gitano
precalentar
Trenza de levadura con
500 g de harina
Bollo con 500 g de harina
Bollo con 1 kg de harina
Pastel de hojaldre, dulce
Pizza
Torta alsaciana de cebolla
precalentar
72
Accesorios
Bandeja universal
B d j
i
l
bandeja de aluminio
Bandeja de horno
Bandeja universal +
B d j
i
l
bandeja de aluminio
Bandeja universal
B d j
i
l
bandeja de aluminio
Bandeja de horno
Bandeja universal +
B d j
i
l
bandeja de aluminio
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja de horno
B d j
Bandeja universal +
i
l
bandeja de aluminio
Bandeja universal
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
%
3+1
:
3
'
3+1
:
3
%
3+1
:
2
&
3
&
2
&
2
'
2
'
3
%
3
%
2
%
2
&
3+1
:
2
&
Temperatura
Tiempo de
a C
cocción en
minutos
170 190
25 35
140 160
40 50
170 190
25 35
150 170
35 45
160 180
40 50
150 170
50 60
180 200
20 30
170 190
50 60
210 230
40 50
170 190
15 20
180 200
25 35
160 180
60 70
140 160
90 100
190 210
55 65
200 220
25 35
180 200
40 50
280 300
10 12
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