Segurança Para Crianças; Activar E Desactivar O Dispositivo De Segurança Para Crianças; Cozinhar Com A Função De Pré-Aquecimento Rápido; Como Programar - Gaggenau CI261 Instrucciones De Uso

Segurança para crianças
É possível impedir que a placa de cozedura se ligue
de forma involuntária, para evitar que as crianças
liguem as zonas de cozedura.
Activar e desactivar o dispositivo de
segurança para crianças
Para poder utilizar o dispositivo de segurança para
crianças é necessário activar a função ™ƒ do menu de
regulações de base.
A placa de cozedura deve estar desligada.
Activar: ligar a placa de cozedura, alguns segundos
depois o indicador K acende-se. De seguida,
pressionar o símbolo Ž durante mais de 4 segundos
até ser emitido um sinal sonoro. A placa de cozedura
fica bloqueada. Passado algum tempo, o indicador K
apaga-se.
Desactivar: ligar a placa de cozedura, alguns
segundos depois o indicador K acende-se. De
seguida, pressionar o símbolo Ž durante mais de 4
segundos até ser emitido um sinal sonoro. O bloqueio
é desactivado.
Nota: O dispositivo de segurança para crianças pode
ser acidentalmente activado ou desactivado, devido a
água derramada durante a limpeza, a alimentos que
tenham transbordado ou à presença de objectos
sobre o símbolo Ž.
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Cozinhar com a função de pré-
aquecimento rápido
Todas as zonas de cozedura dispõem da função de
pré-aquecimento rápido. O nível de potência
pretendido para a cozedura lenta é seleccionado
inicialmente. A zona de cozedura aquece à potência
máxima e liga-se automaticamente ao nível de
potência seleccionado anteriormente. A duração do
pré-aquecimento rápido depende do nível de potência
programado.

Como programar

1 Seleccionar o nível de potência pretendido para a
cozedura lenta. O nível de potência Š não dispõe
desta função.
Pressionar o símbolo r. O pré-aquecimento
2
rápido é activado. Na indicação, o símbolo ' e o
nível de potência previamente seleccionado
piscam alternadamente.
Passado algum tempo, que varia em função do nível
de potência seleccionado, a função é desactivada. Na
zona de cozedura, o nível de potência lento é activado
automaticamente. Na indicação, apenas o nível de
potência previamente seleccionado fica aceso. O
tempo de cozedura pode ser alterado. O valor
aparece na indicação da função de programação do
tempo.
Sugestões sobre o aquecimento
rápido
▯
A função de pré-aquecimento rápido não cozinha
os alimentos: O pré-aquecimento rápido serve
para cozer lentamente pratos com pouca
quantidade de água, com o objectivo de
conservar o respectivo valor nutritivo.Nas zonas
de cozedura grandes, juntar aos alimentos
apenas três copos de água. Nas zonas de
cozedura pequenas, aproximadamente dois copos
de água. Ferver o arroz com o dobro da
quantidade de água. Colocar a tampa na panela.
O pré-aquecimento rápido não é apropriado para
os alimentos cuja cozedura necessite de muita
água (por exemplo, massa).
▯
O leite e os alimentos que produzam muita
espuma podem transbordar da panela. Utilizar
uma panela alta.
▯
O leite pode queimar: passar a panela por água
fria antes de a encher.
▯
Ao fritar, os alimentos pegam-se à frigideira:
introduzir os alimentos na frigideira quando esta
estiver suficientemente quente. Quando o azeite
ou a manteiga estiverem suficientemente quentes
formam umas manchas quando se inclina a
frigideira. Não voltar os alimentos antes do
tempo. A carne ou os crepes de batata acabam
por se despegar por si, passado algum tempo.