Protección del medio ambiente Consejos para ahorrar energía Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: La cocción por inducción www.gaggenau.com y también en la tienda online: Ventajas de la Cocción por Inducción www.gaggenau-eshop.com Recipientes Presentación del aparato El panel de mando Las zonas de cocción...
m Uso correcto del aparato Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión. El proceso de cocción tiene que ser Leer con atención las siguientes instrucciones. supervisado. Un proceso de cocción corto tiene Conservar las instrucciones de uso y montaje, que ser supervisado continuamente.
m Indicaciones de seguridad ¡Peligro de descarga eléctrica! Las reparaciones inadecuadas son ▯ importantes peligrosas. Las reparaciones y la sustitución de cables de conexión defectuosos solo ¡Peligro de incendio! pueden ser efectuadas por personal del El aceite caliente y la grasa se inflaman con ▯...
Causas de los daños ¡Atención! – Las bases ásperas de los recipientes pueden rayar la placa de cocción. – No colocar nunca recipientes vacíos en las zonas de cocción. Pueden provocar daños. – No colocar recipientes calientes sobre el panel de mando, las zonas de indicadores o el marco de la placa.
Protección del medio ambiente La cocción por inducción Este capítulo ofrece información sobre ahorro de Ventajas de la Cocción por Inducción energía y la eliminación del aparato. La Cocción por Inducción supone un cambio radical en la forma tradicional de calentamiento, el calor se genera Consejos para ahorrar energía directamente en el recipiente.
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Existe otro tipo de recipientes para inducción, cuya Ausencia de recipiente o tamaño no adecuado base no es ferromagnética en su totalidad: Si no se coloca un recipiente sobre la zona de cocción ▯ seleccionada, o éste no es del material o tamaño Al utilizar recipientes grandes con un área adecuado, el nivel de cocción que se visualiza en el ferromagnética de diámetro más pequeño, se...
Presentación del aparato Encontrará información sobre las medidas y potencias de las zonas de cocción en la página 2. El panel de mando Sensores de selección Indicadores ÿ ‹ Interruptor principal Operatividad ‚ Š Selección de la zona de cocción Niveles de potencia ‹‹...
Indicador de calor residual Manejo del aparato La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual en cada zona de cocción. Indica que la zona de En este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de cocción aún está caliente. Evitar tocar la zona de cocción.
Ajustar la zona de cocción Apagar la zona de cocción ‹ Seleccionar la zona de cocción y ajustar a en la zona Seleccionar el nivel de potencia deseado con los de programación. La zona de cocción se apaga y ò ê...
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Tabla de cocción La tabla indica qué nivel de potencia es adecuado para cocinar cada alimento. El tiempo de cocción puede variar en función del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos. Nivel de Tiempo de potencia cocción (min) Derretir Chocolate, cobertura de chocolate 1 - 1.
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Nivel de Tiempo de potencia cocción (min) Asar / Freír con poco aceite* Escalope, al natural o empanado 6 - 7 6 - 10 Escalopes ultracongelados 6 - 7 8 - 12 Chuletas, al natural o empanadas** 6 - 7 8 - 12 Bistec (3 cm de grosor) 7 - 8...
Una vez transcurrido el tiempo Funciones de programación La zona de cocción se apaga. Suena una señal de aviso. del tiempo En la indicación visual de la función programación del ‹‹ tiempo se ilumina durante 10 segundos. Su placa dispone de dos funciones para programar el Al pulsar el símbolo , las indicaciones se apagan y la tiempo:...
Función booster Seguro para niños Con esta función se calientan con mayor velocidad La placa de cocción se puede asegurar contra una grandes cantidades de agua que con el nivel de conexión involuntaria para impedir que los niños Š enciendan las zonas de cocción. potencia .
Protección para limpieza de pantalla Desconexión automática de seguridad Si se limpia el panel de mando mientras la placa de cocción está encendida, los ajustes se pueden Cuando una zona de cocción está en funcionamiento modificar. Para evitarlo, la placa de cocción dispone de durante un período de tiempo prolongado y no se lleva a la función Bloqueo del control para limpieza.
Ajustes básicos El aparato presenta diversos ajustes básicos. Estos ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. Indicador Función Seguro automático para niños ‹ Manual*. ‚ Automático. ™‚ ƒ Función deshabilitada. Señales acústicas ‹ Señal de confirmación y señal de error desactivadas. ‚...
Acceder a los ajustes básicos Comprobar el recipiente La placa de cocción debe estar apagada. Con esta función se puede comprobar la rapidez y Encender la placa de cocción. calidad del proceso de cocción, en función del En los siguientes 10 segundos, mantener pulsado recipiente que se desea comprobar.
Para volver a activar la función pulsar sobre la zona de Limpieza programación. Notas Los productos de cuidado y limpieza se pueden adquirir ‒ Si la zona de cocción que utiliza es mucho menor a través del Servicio de Asistencia Técnica o en nuestra que el diámetro del recipiente puede que tienda online.
Marco de la placa de cocción Para evitar daños en el marco de la placa de cocción, tener en cuenta las siguientes indicaciones: ▯ Utilizar solo agua caliente con un poco de jabón ▯ Lavar a fondo las bayetas nuevas antes de usarlas. ▯...
Preguntas frecuentes ¿Por qué no puedo encender la placa de cocción y se ilumina el símbolo del seguro para niños? El seguro para niños está activado. Encontrará información referente a esta función en el capítulo ~ "Seguro para niños" ¿Por qué parpadean los indicadores y suena una señal acústica? Limpiar la superficie del panel de mando de líquidos o restos de alimentos.
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Recipientes para cocinar ¿Por qué el recipiente tarda en calentarse o no se calienta lo suficiente aunque se utilice un nivel de potencia alto? El recipiente es demasiado pequeño para la zona encendida o no es apropiado para inducción. Consultar la información referente al tipo, tamaño y posicionamiento del recipiente. Limpiar ¿Cómo debo limpiar la placa de inducción? Para un resultado óptimo, utilizar detergentes especialmente recomendados para vitrocerámicas.
¿Qué hacer en caso de avería? Normalmente, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica deben tenerse en cuenta las indicaciones de la tabla. Indicador Posible causa Solución ninguno El suministro de corriente eléctrica se ha...
Servicio de atención al cliente Si su aparato necesita una reparación, nuestro servicio de atención al cliente estará encantado de ayudarle. Siempre encontramos la solución adecuada, incluso para evitar visitas innecesarias de los técnicos. Cuando llame por teléfono, indique la referencia del producto (Nº...
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Protecção do meio ambiente Conselhos para poupar energia Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, peças sobresselentes e Assistência Cozedura por indução Técnica na Internet: www.gaggenau.com e na loja Vantagens de cozinhar por indução Online: www.gaggenau-eshop.com Recipientes Conhecer o aparelho...
m Utilização de acordo com As crianças não devem brincar com o aparelho. As tarefas de limpeza e manutenção por parte o fim a que se destina do utilizador não devem ser efectuadas por crianças, a não ser que tenham mais de 8 anos Leia atentamente o presente manual.
m Indicações de segurança Perigo de choque eléctrico! As reparações indevidas são perigosas. As ▯ importantes reparações e substituições de cabos danificados só podem ser efectuadas por Perigo de incêndio! técnicos especializados do Serviço de O óleo e a gordura quentes incendeiam-se ▯...
Causas de danos Atenção! – As bases ásperas dos recipientes podem riscar a placa de cozedura. – Nunca colocar recipientes vazios nas zonas de cozedura. Podem provocar danos. – Não colocar recipientes quentes sobre o painel de comandos, as zonas de indicadores ou o friso da placa.
Protecção do meio ambiente Cozedura por indução Neste capítulo, obterá informações sobre como poupar Vantagens de cozinhar por indução energia e eliminar o aparelho. Cozinhar por indução difere consideravelmente da forma de cozinhar convencional. O calor é gerado Conselhos para poupar energia diretamente no recipiente, o que proporciona uma série de vantagens: ▯...
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Existem também recipientes de indução cuja base não é Ausência de recipiente com o tamanho adequado completamente ferromagnética: Se não se colocar um recipiente sobre a zona de ▯ cozedura seleccionada ou se este não for do material Se a base do recipiente for apenas parcialmente nem tamanho adequados, o nível de cozedura, ferromagnética, apenas aquece a superfície apresentado no indicador da zona de cozedura, pisca.
Conhecer o aparelho Para informações sobre as medidas e as potências das zonas de cozinhar, consulte página 2. O painel de comandos Zonas de comandos Indicações ÿ ‹ Interruptor principal Estado operacional ‚ Š Seleção da zona de cozinhar Potências de cozedura ‹‹...
Indicação de calor residual Utilizar o aparelho A placa de cozinhar dispõe de uma indicação de calor residual para cada zona de cozinhar. Esta indica que Neste capítulo pode ler como regular uma zona de uma das zonas de cozinhar ainda está quente. Não cozinhar.
Regular a zona de cozinhar Recomendações para cozinhar Regule a potência de cozedura desejada com os Recomendações ò ê símbolos até ▯ Ao aquecer puré, sopas cremosas e molhos ò Potência de cozedura = nível mínimo espessos, mexer ocasionalmente. ê Potência de cozedura = nível máximo ▯...
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Tabela de cozedura A tabela indica a potência de cozedura apropriada para cada alimento. O tempo de cozedura pode variar em função do tipo, peso, espessura e qualidade dos alimentos. Potência de Tempo de cozedura cozedura (min.) Derreter Chocolate, cobertura 1 - 1.
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Potência de Tempo de cozedura cozedura (min.) Grelhar/ assar em pouca gordura* Escalopes, simples ou panados 6 - 7 6 - 10 Escalopes, ultracongelados 6 - 7 8 - 12 Costeletas, simples ou panadas** 6 - 7 8 - 12 Bife (3 cm de espessura) 7 - 8 8 - 12...
Depois de terminado o tempo Funções do temporizador A zona de cozedura desliga-se. O aparelho emite um sinal de aviso. Na indicação da função de programação ‹‹ A sua placa de cozinhar dispõe de duas funções do do tempo, acende-se durante 10 segundos. temporizador: Quando pressionar o símbolo , as indicações...
Função Booster Segurança para crianças Esta função permite aquecer uma grande quantidade de É possível impedir que a placa de cozedura se ligue de água ainda mais depressa do que com o nível de forma involuntária, para evitar que as crianças liguem as Š...
Proteção de limpeza do visor Desligar automático Se limpar o painel de comandos enquanto a placa de Quando uma zona de cozinhar estiver em cozinhar estiver ligada, as regulações podem alterar-se. funcionamento durante mais tempo e não for realizada Para evitar isso, a placa de cozinhar tem uma função nenhuma alteração na regulação, é...
Ajustes base O aparelho oferece várias regulações base. Pode adaptar estas regulações às suas necessidades. Indica- Função ção Fecho de segurança para crianças automático ‹ Manual*. ‚ Automático. ™‚ ƒ Função desativada. Sinais sonoros ‹ O sinal de confirmação e o sinal de utilização inadequada estão desativados. ‚...
Aceda assim às regulações base: Teste de loiça A placa de cozinhar tem de estar desligada. Esta função permite verificar a rapidez e a qualidade do Ligue a placa de cozinhar. processo de cozedura em função do recipiente para Nos 10 segundos seguintes, toque no símbolo cozinhar.
Obterá bons resultados de limpeza com esponjas Limpeza especiais para a limpeza de placas de vitrocerâmica. Manchas possíveis Poderá adquirir produtos de limpeza e manutenção Resíduos de calcá- Limpe a placa de cozinhar assim que adequados através da Assistência Técnica ou na nossa rio e água tiver arrefecido.
Perguntas frequentes e respostas (FAQ) Utilização Porque não consigo ligar a placa de cozinhar e porque acende o símbolo do fecho de segurança para crianças? O fecho de segurança para crianças está ativado. Pode consultar informações sobre esta função no capítulo ~ "Segurança para crianças" Porque piscam as indicações e soa um sinal sonoro? Remova líquidos ou restos de alimentos do painel de comandos.
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Recipientes para cozinhar Porque demora tanto para o recipiente para cozinhar aquecer ou porque não aquece o suficiente, mesmo quando está regulada uma potência de cozedura elevada? O recipiente para cozinhar é demasiado pequeno para a zona de cozinhar ligada ou não é adequado para a indução. Leia as informações sobre o tipo, o tamanho e o posicionamento dos recipientes para cozinhar.
Anomalias – o que fazer? Geralmente, as avarias costumam ser pequenos problemas fáceis de resolver. Antes de contactar o Serviço de Assistência Técnica, tenha em atenção as indicações da tabela. Indicação Causa possível Resolução nenhuma Existe uma interrupção da corrente elétrica. Com a ajuda de outros aparelhos elétricos, verifique se ocorreu um curto-circuito na alimentação elétrica.
Serviço de Apoio ao Cliente Se o aparelho tiver de ser submetido a uma reparação, o nosso Serviço de Apoio ao Cliente está ao seu dispor. Encontramos sempre uma solução adequada, de forma a evitar deslocações desnecessárias dos técnicos. Quando nos contactar queira indicar sempre o número de produto (n.º...
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Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...