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ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES
con válvula de seguridad
Para encender el quemador:
1 – Gire el botón del grifo en sentido
antihorario (fig. 3.2a - 3.2b), hasta
la capacidad máxima (llama grande
fig. 3.1a - 3.1b), y manténgalo
presionado, se obtendrá la activa-
ción del encendido. Si falta corrien-
te eléctrica, acerque una llama al
quemador.
2 – Espere unos diez segundos des-
pués del encendido del quemador
antes de soltar el botón (tiempo de
cebado de la válvula).
3 – Ajuste el grifo del gas en la posi-
ción deseada.
Si la llama del quemador del horno se
apagase por algún motivo, la válvula de
seguridad cerrará automáticamente el
suministro de gas.
Para restablecer el funcionamiento vol-
ver el mando a la posición de " G "
esperar aproximadamente uno minu-
to y repetir las operaciones en el
orden indicado.
En el caso que particulares condiciones
en la erogación del gas local hagan difi-
cultoso el encendido del quemador en
la posición de capacidad máxima, se
recomienda intentar encender el que-
mador con la empuñadura en la posi-
ción de capacidad mínima.
SELECCION DEL QUEMADOR
En el panel de mandos, cerca de cada
uno de ellos está grabado un esquema
en el que se indica el quemador que
regula dicho mando.
La selección del quemador más ade-
cuado se debe efectuar también en fun-
ción del diámetro y de la capacidad
necesaria.
A título orientativo, los quemadores y
recipientes se deben utilizar como
sigue:
Es importante que el diámetro del reci-
piente sea adecuado a la potencia del
quemador para no perjudicar el elevado
rendimiento de los quemadores con el
consiguiente derroche de combustible.
Un recipiente pequeño colocado sobre
un quemador grande, no permite alcan-
zar la ebullición en menos tiempo, pues-
to que la capacidad de absorción del
calor por la masa líquida depende del
fondo y de la superficie del recipiente.
Fig. 3.2b
DIAMETRO DE LAS OLLAS
QUEMADORES
MíNIMO
Auxiliar
12 cm
Semirrápido
16 cm
Rápido
24 cm
Tripla corona
26 cm
WOK
No utilice cacerolas cóncavas o convexas
Fig. 3.3
MÁXIMO
14 cm
24 cm
26 cm
28 cm
máximo 36 cm
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