Operación De La Barbacoa - Signateur 1500131 Instrucciones De Ensamble Y Cuidado

• Lea y siga todas las advertencias e instrucciones contenidas en las secciones anteriores de este manual.
• Las virutas de madera aromatizadas deberán estar contenidas en una caja para ahumar de metal para contener las
cenizas y prevenir incendios.
• NO cubra las parrillas para cocción u otros componentes con papel de aluminio, ya que esto puede impedir la ventilación
y dañar la barbacoa o causar lesiones personales.
• NO deje la barbacoa desatendida mientras esté ENCENDIDA o en uso.
• NO mueva la barbacoa cuando esté en uso.
• NO use agua en un incendio provocado por grasa. No resultará cerrar la tapa para apagar un incendio por grasa.
Utilice un extintor de polvo químico seco tipo BC o apague con tierra, arena o bicarbonato de sodio.
• Nunca cocine en la barbacoa sin el recipiente/bandeja para la grasa en su lugar.
PREPARACIÓN DE LA BARBACOA:
• Durante la fabricación y preservación de los componentes de su barbacoa, se pueden encontrar residuos de aceite en los quemadores
y las superficies de cocción de su barbacoa.
• Antes de cocinar por primera vez en su barbacoa, precaliéntela durante 15 minutos en la posición ALTA (HIGH) para quemar todos
los residuos de aceite.
PARA PRECALENTAR LA BARBACOA:
• Antes de cada uso, se recomienda precalentar la barbacoa. Esto asegura que las superficies de cocción estén a la temperatura
deseada para dorar los azúcares de la comida cuando se cocine. Después de encender su barbacoa, ajuste las perillas de control
del quemador principal a la posición ALTA (HIGH) de 5 a 10 minutos. Cierre la tapa durante el tiempo de precalentamiento.
CONTROL DE INCENDIOS POR LLAMARADAS/GRASA:
• Las llamaradas suelen presentarse al cocinar carnes en una barbacoa de gas. Esto añade el sabor único de cocinar en una barbacoa
de gas. Tenga cuidado al abrir la tapa ya que podrían presentarse llamaradas repentinas. Las llamaradas excesivas pueden cocer
demasiado los alimentos y producir situaciones peligrosas para usted y su barbacoa. Las llamaradas excesivas son el resultado de
la acumulación de grasa en la barbacoa. Si esto llegara a ocurrir, NO vierta agua sobre las llamas. Esto puede ocasionar que la grasa
salpique y cause quemaduras graves o lesiones corporales.
• En caso de producirse un incendio provocado por grasa mientras la tapa esté abierta, deje la tapa abierta, gire las perillas de los
quemadores a APAGADO (OFF), y cierre la válvula del cilindro de gas LP. Si es posible, traslade los alimentos a una sección diferente
de la parrilla de cocción y deje que la grasa se queme o sofoque las llamas con bicarbonato de sodio.
• Si se presenta un incendio provocado por grasa mientras la tapa está cerrada, deje la tapa cerrada ya que una repentina ráfaga de
aire podría aumentar las llamas. Gire las perillas del quemador a la posición de APAGADO (OFF), cierre la válvula del cilindro de gas
LP. Permita que la grasa se queme.
• Nunca vierta agua sobre un fuego provocado por grasa ya que la grasa puede salpicar o esparcirse ocasionando lesiones corporales
o daños a la propiedad.
• En caso de que el fuego no se extinga rápidamente o si éste crece o se expande, utilice un extintor de polvo químico seco tipo BC
o sofoque el fuego con tierra, arena o bicarbonato de sodio. No resultará cerrar la tapa para apagar un incendio por grasa.
PARA REDUCIR LAS LLAMARADAS:
• Retire el exceso de grasa de la carne antes de cocinarla.
• Cocine la carne con alto contenido de grasa (pollo o cerdo) de forma indirecta bajo la configuración
más baja.
• Asegúrese de que su barbacoa esté al nivel del suelo y que la grasa pueda salir de la barbacoa a
través del orificio de drenaje en la parte inferior y hacia el recipiente / bandeja para la grasa.
• Limpie frecuentemente su barbacoa para minimizar la grasa acumulada.
PARA APAGAR LA BARBACOA:
1. Cierre la válvula del cilindro.
2. Gire todas las perillas de control del quemador a la posición de APAGADO (OFF).
Nota: Desconecte el cilindro de gas LP para evitar que el gas se quede en el sistema bajo presión.
PRECAUCIÓN::
• La válvula del cilindro debe estar siempre en la posición de apagado, o
cerrada, cuando la barbacoa no esté en uso.
OPERACIÓN DE LA BARBACOA:
ADVERTENCIA
Para cerrar la válvula del cilindro, gire la perilla
en sentido horario hasta que se detenga.
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