Ingredientes 2-3 Raciones - BALAY 3HB 84 Serie Instrucciones De Uso

Programa 9: Pizza Cuatro Quesos
En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de
programar el horno, el peso de la masa de pizza.

Ingredientes 2-3 raciones

Masa de la pizza:
■
240 g. de harina
7 g. de levadura especial para pan
160 ml. de agua templada
4 g. de sal
50 g. de tomate natural triturado
■
50 g. de queso emmental
■
50 g. de queso brie
■
50 g. de queso roquefort
■
50 g. de queso mozzarella
■
Aceite
■
Orégano
■
Preparación
Hacer una masa suave con la harina, levadura, agua
1.
y sal.
Meterla al horno durante 15 minutos entre 45 y 50º.
2.
Pesar la masa de la pizza para programar el peso.
3.
Extender el tomate natural triturado sobre la masa y
4.
espolvorear un poco de orégano. Añadir unas gotas
de aceite.
Cortar los quesos a trocitos y colocarlos sobre la
5.
masa.
Introducir en el horno y ajustar el programa.
6.
Accesorios y condiciones
Bandeja universal: altura de inserción 3.
Consejo: A la hora de extender los quesos
recomendamos que siga el orden indicado en la lista
de ingredientes, ya que unos quesos funden mejor que
otros.
Programa 9: Pizza Nostra
En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de
programar el horno, el peso de la masa de pizza.
Ingredientes 2-3 raciones
Masa de la pizza:
■
240 g. de harina
7 g. de levadura especial para pan
160 ml. de agua templada
4 g. de sal
50 g. de tomate natural triturado
■
60 g. de jamón York
■
60 g. de bacon
■
70 g. de queso emmental rallado
■
60 g. de queso fresco
■
Aceite
■
Orégano
■
Preparación
Hacer una masa suave con la harina, la levadura, el
1.
agua y la sal.
Meterla al horno durante 15 minutos entre 45 y 50º.
2.
Pesar la masa de la pizza para programar el peso.
3.
Colocar la masa de la pizza sobre una bandeja
4.
esmaltada.
Extender el tomate natural triturado sobre la masa y
5.
espolvorear un poco de orégano. Añadir unas gotas
de aceite.
Seguidamente añadir el queso rallado emmental, el
6.
jamón York a tiras, el bacon a trocitos y por último el
queso fresco a cuadraditos.
Introducir en el horno y ajustar el programa.
7.
Accesorios y condiciones
Bandeja universal: altura de inserción 3.
Programas
es
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