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Almacenar alimentos en el frigorífico
Consejos para la compra de
alimentos
La condición previa más importante pa-
ra un tiempo prolongado de almacena-
miento es que los alimentos estén fres-
cos cuando se almacenan.
Tenga en cuenta la fecha de caducidad
y la temperatura correcta de conserva-
ción.
La cadena de frío no debería romperse
en la medida de lo posible. Evite, p. ej.,
que los alimentos permanezcan dema-
siado tiempo dentro del vehículo.
Almacenamiento correcto de
los alimentos
Guarde los alimentos envueltos o bien
tapados (hay excepciones en la zona
PerfectFresh). De esta forma evitará que
los alimentos absorban olores extraños,
que se sequen o que se transmitan los
gérmenes. Esto es de especial impor-
tancia al almacenar alimentos de origen
animal.
Asegúrese de que los alimentos, como
la carne cruda y el pescado en particu-
lar, no entren en contacto con otros ali-
mentos.
Con el ajuste de temperatura adecuado
y las medidas higiénicas correspon-
dientes se puede prolongar sensible-
mente la durabilidad de los alimentos y
evitar tener que desecharlos.
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