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Almacenar alimentos en la zona PerfectFresh
En la zona PerfectFresh se dan las con-
diciones de almacenamiento óptimas
para la fruta, verdura, pescado, carne y
lácteos. Los alimentos permanecen
frescos durante mucho más tiempo y
conservan el sabor y las vitaminas.
En la zona PerfectFresh la temperatura
se regula automáticamente, está com-
prendida entre 0 hasta 3 °C. Son tem-
peraturas más bajas que en una zona
de refrigeración convencional; sin em-
bargo, esta es la temperatura de alma-
cenamiento óptima para los alimentos
insensibles al frío. Los alimentos se
pueden almacenar durante bastante
más tiempo sin perder su frescura, ya
que con esta temperatura se amplía la
fecha de caducidad.
Además, en la zona PerfectFresh, se
puede regular la humedad del aire para
que se corresponda con la de los ali-
mentos almacenados. Una mayor hu-
medad hace que los alimentos conser-
ven su propia humedad y que no se se-
quen tan rápido. Permanecen frescos y
crujientes durante más tiempo.
¡Tenga en cuenta que el estado inicial
de los alimentos es determinante para
obtener un buen resultado!
Extraiga los alimentos de la zona
PerfectFresh aprox. de 30 has-
ta 60 minutos antes de consumirlos. El
aroma y el sabor solamente se des-
pliegan a temperatura ambiente.
La zona PerfectFresh está dividida en
dos zonas:
El sistema Info (tal y como se indica en
parte) situado por encima de la zona
PerfectFresh Pro le ayudará a seleccio-
nar el compartimento y el ajuste correc-
to en el compartimento húmedo.
- En la parte superior del comparti-
mento seco domina una temperatura
de entre 0 y 3 ºC, la humedad del aire
no es muy elevada .
Aquí se almacena pescado, carne,
lácteos y alimentos de todo tipo,
siempre que estén envasados.
- En la parte inferior del compartimen-
to húmedo domina una temperatura
de 0 a 3 ºC, la humedad del aire no
es elevada o sí que lo es , según
la posición del regulador.
En caso de ser elevada, es apto para
almacenar frutas y verduras.
Cada alimento tiene sus propias propie-
dades y necesita unas condiciones de
almacenamiento determinadas.
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