Início de cozedura
Antes
de cada utilização, verifique se a válvula de funcionamento não
está obstruída.
oque a válvula de funcionamento na sua posição.
• Col
Enchimento mínimo
Ench
a sempre a panela com uma quantidade mínima até da sua
.
(MIN)
(1)
Enchimento máximo
• Nunca
encha o corpo da panela acima de 2/3 da sua altura (MAX) (1),
com alimentos incluídos.
• No caso de cozinhar alimentos que se dilatam durante a cozedura,
como o arroz, os legumes desidratados ou as compotas, nunca encha o
corpo da panela acima de metade da sua altura.
• Coloque a panela de pressão sobre a fonte de calor a nível máximo.
• Assim que a válvula de funcionamento começar a deixar escapar algum
vapor (2), a cozedura terá começado. Reduza a intensidade do fogo para
o mínimo.
• Assim que a válvula de funcionamento começar a deixar escapar algum
vapor, a cozedura terá começado, reduza a intensidade do fogo para o
mínimo.
A partir deste momento começa o tempo de cozedura recome
Se não
sair vapor pela válvula de funcionamento e não emitir nenhum
som durante a cozedura:
• A pressão não subiu. Isto é normal nos primeiros minutos de cozedura.
Se esta situação persistir, verifique se:
• A fonte de calor é suficientemente forte. Se assim não for, aumente-a.
• Verifique se introduziu o líquido no interior da panela equivalente a um
mínimo de 25 cl (MIN) (1).
• A válvula de funcionamento está correctamente colocada, limpa e livre
de resíduos.
• A panela de pressão está correctamente fechada.
• A junta de estanqueidade ou as bordas da panela não estão
orados.
deteri
altura
ndado.
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