Mantenimiento Del Calor; Reducción De Vapor; Propuesta De Temp - Miele DG7140 Instrucciones De Manejo Y Montaje

Hornos a vapor
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Mantenimiento del calor

Con la función
Manten. del calor
mantener los alimentos calientes al fina-
lizar un proceso de cocción. Los ali-
mentos se mantienen calientes a una
temperatura preajustada durante un
tiempo máximo de 15 minutos. Al abrir
la puerta o al tocar las teclas sensoras
podrá cancelar la fase de mantenimien-
to de calor.
Tenga en cuenta que la cocción de ali-
mentos delicados, especialmente el
pescado, puede continuar al mantener
calientes estos alimentos.
On
La función
Manten. del calor
nectada. Si se cocina a una tempera-
tura a partir de aprox. 80 °C, esta
función se conecta tras aprox. 5 mi-
nutos. Los alimentos se mantienen
calientes a una temperatura de 70 °C.
Off
La función 
Manten. del calor
conectada.
Reducción de vapor
podrá
On
Si se ha cocinado a una temperatura
a partir de aprox. 80 °C, poco antes
del final del tiempo de cocción se
abre automáticamente una pequeña
ranura en la puerta del horno a vapor.
La función provoca que al abrir la
puerta no salga tanto vapor. La puer-
ta se vuelve a cerrar automáticamen-
te.
Off
Si la función Reducción de vapor es-
tá desconectada, se desconecta
también automáticamente la fun-
ción 
ción Reducción de vapor está desco-
está co-
nectada sale mucho vapor al abrir la
puerta.

Propuesta de temp.

Es recomendable modificar las pro-
puestas de temperaturas si habitual-
mente trabaja con temperaturas dife-
está des-
rentes.
Una vez haya activado el punto del me-
nú, aparece una lista de selección con
todas las funciones.
 Seleccione la función que desee.
Aparece la temperatura recomendada y
simultáneamente se muestra el rango
de temperaturas en el que puede modi-
ficarla.
 Modifique la temperatura propuesta.
 Confirme pulsando OK.
Manten. del calor
. Cuando la fun-
Ajustes
35

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Este manual también es adecuado para:

Dg7240

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