At T E N T I O N; Pour Votre Sécurité - Blackstone 1517 El Manual Del Propietario

Modèle 1517 | Manuel d'utilisation | Pour votre sécurité
! !
D A N G E R D A N G E R
POUR VOTRE SÉCURITÉ
SI VOUS SENTEZ DU SI VOUS SENTEZ DU
GAZ: GAZ:
Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la
1. Coupez le gaz à l'appareil. 1. Coupez le gaz à l'appareil.
section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des
instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.
2. Éteignez toute flamme nue. 2. Éteignez toute flamme nue.
3. Si l'odeur persiste, éloi- 3. Si l'odeur persiste, éloi-
Section 01
gnez-vous de l'appareil et gnez-vous de l'appareil et
appelez immédiatement appelez immédiatement SÉCURITÉ GÉNÉRALE
votre service d'incendie. votre service d'incendie.
PRÉCAUTIONS
! !
D A N G E R D A N G E R
• Ne pas utiliser cet appareil sous
• Cet appareil est destiné à un • Cet appareil est destiné à un
des surfaces combustibles.
usage extérieur uniquement usage extérieur uniquement
et ne doit pas être utilisé et ne doit pas être utilisé
• Lorsqu'il n'est pas utilisé, éteignez
dans un bâtiment, un garage dans un bâtiment, un garage
l'appareil en tournant les
ou tout autre espace clos. ou tout autre espace clos.
boutons de commande de l'ap-
pareil en position OFF et fermez
• Cet appareil ne doit pas • Cet appareil ne doit pas
la vanne BP.
être utilisée dans ou sur être utilisée dans ou sur
des véhicules de loisirs ou des véhicules de loisirs ou
Si les informations contenues dans
des bateaux. des bateaux.
les avertissements ci-dessus ne sont
pas suivies à la lettre, des blessures
• Cet appareil ne doit pas être • Cet appareil ne doit pas être
graves, un incendie ou la mort pour-
utilisé sur ou sous un appar- utilisé sur ou sous un appar-
raient survenir.
tement ou un balcon ou une tement ou un balcon ou une
terrasse en copropriété. terrasse en copropriété.
PRÉCAUTIONS DE
! !
D A N G E R D A N G E R
SÉCURITÉ LORS DE
L'INSTALL ATION
Lorsque vous cuisinez Lorsque vous cuisinez
avec de l'huile ou de la avec de l'huile ou de la
graisse, ayez un extincteur graisse, ayez un extincteur Cet appareil est certifié pour une
de type BC ou ABC à de type BC ou ABC à utilisation aux États-Unis et au
portée de main. portée de main. Canada. Ne pas modifier pour
une utilisation dans un autre pays.
Toute modification entraînerait un
! !
D A N G E R D A N G E R
risque pour la sécurité.
N'utilisez jamais cet appareil N'utilisez jamais cet appareil
Utilisez cet appareil, tel qu'il a été
sans surveillance. sans surveillance.
acheté, uniquement avec du gaz
propane (LP) et un ensemble régula-
teur / vanne fourni.
02
L'installation de l'appareil doit
être conforme aux normes locales
ou, en l'absence de normes locales,
aux codes américains relatifs au
gaz combustible (National Fuel
Gas Code), l'ANSI Z223.1/NFPA 54,
à l'installation de gaz naturel et
propane (Natural Gas and Propane
Installation Code) CSA B149.1, à
l'entreposage et la manipulation
du propane (Propane Storage and
Handling Code) B149.2 ou les
normes pour les véhicules de loisirs
(Standard for Recreational Vehicles)
NFPA 1192, et la CSA Z240 RV Series,
le code pour les véhicules récréa-
tifs (Recreational Vehicle Code), le
cas échéant.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
• Ne placez pas de récipient de
cuisson vide sur l'appareil
pendant son fonctionnement.
Soyez prudent lorsque vous placez
quoi que ce soit dans un récipient
de cuisson pendant que l'appa-
reil fonctionne.
• Ne déplacez pas l'appareil
pendant son utilisation. Laissez le
récipient de cuisson refroidir à 45 °
C (115 ° F) avant de le déplacer ou
de le ranger.
• Utilisez des ustensiles de barbecue
à long manche et des gants de
cuisine pour vous protéger des
brûlures et des éclaboussures.
Si de la graisse ou d'autres
RÉFRIGÉREZ: Réfrigérez rapide-
matières chaudes coulent de
ment les aliments préparés et
l'appareil sur la vanne, le tuyau
les restes.
ou le régulateur:
Pour plus d'informations, visitez
01. Fermez immédiatement l'ali- foodsafety.gov ou le Partenariat
mentation en gaz.
canadien pour la sensibilisation des
consommateurs à la salubrité des
02. Déterminez la cause et
aliments sur befoodsafe.ca
corrigez-la.
03. Nettoyez et inspectez la vanne, COMMENT SAVOIR SI
le tuyau et le régulateur avant
UNE VIANDE EST BIEN
de continuer.
CUITE
04. Effectuez un essai d'étanchéité.
La viande et la volaille cuites avec
Pour les problèmes appareil, veuillez cet appareil brunissent souvent très
vous référer au chapitre Dépannage. rapidement à l'extérieur.
Utilisez un thermomètre à viande
SALUBRITÉ
pour vous assurer que les aliments
ALIMENTAIRE
ont atteint une température interne
sécuritaire et coupez les aliments
pour vérifier qu'ils présentent des
La salubrité des aliments est un
signes de cuisson.
élément important pour profiter de
l'expérience de cuisson en plein air.
Lorsque vous réchauffez des plats à
Pour protéger les aliments contre
emporter ou des viandes bien cuites,
les bactéries nocives, suivez les
comme des hot dogs, faites-les cuire
quatre étapes suivantes:
à 74 °C/165 °F ou jusqu'à ce qu'ils
soient chauds.
NETTOYEZ: Lavez vos mains,
vos ustensiles et vos surfaces
avec de l'eau chaude savonneuse
avant et après la manipulation de
viandes crues.
SÉPAREZ: Séparez les viandes crues
des aliments prêts à consommer
pour éviter la contamination
croisée. Utilisez des assiettes et des
ustensiles propres pour retirer les
aliments cuits de l'appareil.
CUISEZ: Laissez cuire la viande
entièrement pour tuer les bactéries.
Utilisez un thermomètre pour véri-
fier que les températures internes
sont adéquates.
Pour votre sécurité | Manuel d'utilisation | Modèle 1517
!

AT T E N T I O N

NE JAMAIS cuire
partiellement la viande ou
la volaille pour terminer
la cuisson plus tard.
Faites cuire les aliments
complètement pour détruire
les bactéries nocives.
!
AT T E N T I O N
Ce produit peut vous
exposer à des produits
chimiques, notamment les
phtalates (DEHP), qui sont
connus dans l'état de la
Californie pour provoquer
le cancer. Pour plus
d'informations, visitez le site
www.P65Warnings.ca.gov.
TEMPÉRATURES DE
CUISSON DE L A VIANDE
Volaille
74 °C ou 165 °F
Les jus qui en sortent doivent être
transparents et la chair ne doit pas
être rose.
Hamburger de bœuf ou de
volaille
71 °C ou 160 °F
Les jus ne doivent pas être roses et la
chair doit être brune au milieu.
Steaks/côtelettes de bœuf, de
veau et d'agneau
63 °C ou 145 °F
Rôtis de bœuf, de veau
et d'agneau
63 °C ou 145 °F
TOUS les morceaux de porc
71 °C ou 160 °F
Les jus ne doivent pas être roses.
03