Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Uso de los hornos superior e inferior.
Cierre la puerta. Siempre ase a la
parrilla con la puerta cerrada.
Si su horno está conectado
a 208 voltios, los filetes poco
cocidos pueden asarse a la
parrilla precalentando la parrilla y
posicionando la parrilla del horno
en una posición más alta.
Guía para asar a la parrilla
Alimento
Carne
Bien cocido
8 croquetas
molida
(3/4 de espesor)
Filetes
Poco cocido† 1 de espesor 1 lb
de carne
Medio
1 de espesor 1 lb
Bien cocido 1 de espesor 1 lb
Poco cocido† 1
de espesor 1 lb
1 2
Medio
1
de espesor 1 lb
1 2
Bien cocido 1
de espesor 1 lb
1 2
Pollo
Bien cocido 1 completo 3 a 4 lb
dividido longitudinalmente
8 presas
Colas de
2 a 4
langosta
10 a 12 oz cada una
Filetes de
Bien cocido 1/4 a 1/2 de espesor
pescado
1 de espesor
Rodajas
1 de espesor
de jamón
(precocido)
Chuletas
Bien cocido 2 (1/2 de espesor)
de cerdo
Bien cocido 2 (1 de espesor)
Chuletas
Medio
2 (1 de espesor)
de cordero
Bien cocido 2 (1
de espesor)
1 2
Medio
2 (1
de espesor)
1 2
Bien cocido 2 (1
de espesor)
1 2
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y su preferencia sobre el punto de cocción de los alimentos afectarán los tiempos de cocción.
Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
† El Departamento de Agricultura de EE.UU. indica que: "la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 °F significa
que algunos organismos venenosos podrían sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.)
8
Papel de Aluminio y Cobertores del Horno
PRECAUCIÓN:
tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el
fondo del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor
o derretirse, ocasionando daños sobre el producto
y el riesgo de descargas, humo o incendios. Los
daños por uso inadecuado de estos ítems no están
cubiertos por la garantía del producto.
Cómo configurar los hornos superior e inferior para asar a la parrilla
Cierre la puerta. Siempre ase a la parrilla con
la puerta cerrada.
Coloque la carne o el pescado sobre una
rejilla para asar en una bandeja para asar.
Siga las posiciones en la parrilla sugeridas
en la Guía para asar a la parrilla.
Presione el botón BROIL HI/LO una vez
para asar a la parrilla HI (Alto).
Para cambiar a Asar a la parrilla LO
(Bajo), presione el botón BROIL HI/LO
nuevamente.
Horno superior
Posición
Tiempo Tiempo Posición
Parrilla
Asar Lado 1 Lado 2 Parrilla Asar Lado 1 Lado 2
A
HI
12
6
B – Horizontal HI
A
HI
9
4 a 6
A
HI
11
5 a 7
A
HI
13
6 a 8
B – Horizontal HI
A
HI
15
5 a 7
A
HI
17
6 a 8
A
HI
19
7 a 9
A
HI
25
13 a 18 B –Lateral
A
HI
20
10 a 12 B –Lateral
A
LO
20 a 22 No dé
vuelta. B – Horizontal LO
B
LO
5
4 a 5 C – Horizontal LO
B
LO
6
6 a 7 C – Horizontal LO
A
HI
8
7 a 9 B – Horizontal HI
A
HI
9
6 a 7 B – Horizontal HI
A
HI
13
8 a 10 B – Horizontal HI
A
HI
10
5 a 7
A
HI
12
6 a 8
B – Horizontal HI
A
HI
13
7 a 9
A
HI
15
8 a 10
Se podrá usar aluminio para evitar derrames,
colocando una hoja sobre un estante inferior
No use ningún
varias pulgadas debajo de la comida. No use
más aluminio que el necesario y nunca cubra
totalmente el estante de un horno con papel de
aluminio. Mantenga el aluminio a por lo menos
1 1/2" de las paredes del horno, para evitar una
circulación deficiente del calor.
Use Asado BAJO (LO Broil) para cocinar
comidas como carne de ave o cortes gruesos
de carne en forma completa sin que se doren
en exceso.
NOTA: Las funciones de asado y auto limpieza
no funcionarán si la sonda de temperatura está
enchufada.
Horno inferior
Tiempo Tiempo
10
6 a 7
Distribuya uniformemente. Hasta 8 croquetas toman
aproximadamente el mismo tiempo.
7
4 a 6
Los filetes de menos de 1 pulgada de espesor e cocinan por
9
5 a 7
completo antes de dorarse. Recomendamos freír en el sartén.
11
6 a 8
Corte la grasa.
13
5 a 7
15
6 a 8
17
7 a 9
HI
25
13 a 18
Esparza manteca derretida en cada lado. Ase del lado de la piel
hacia abajo primero.
HI
20
10 a 12
18 a 20
No dé
Corte a través de la parte posterior del caparazón. Deje
vuelta.
las colas bien separadas. Unte con mantequilla derretida antes
de asar y después de la mitad del tiempo de cocción, si lo desea.
5
4 a 5
Manipule y voltee con cuidado. Unte con mantequilla de limón
6
6 a 7
antes y durante la cocción, si lo desea.
7
7 a 9
Aumente el tiempo de 2 a 5 minutos por lado para 1
de espesor.
8
5 a 6
Corte la grasa.
12
7 a 9
9
4 a 6
Corte la grasa.
11
5 a 7
12
6 a 8
14
7 a 9
Presione el botón START.
Cuando el asado a la parrilla esté
terminado, presione el botón CLEAR/OFF.
Comentarios
1 2
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
