Aire Caliente; Eco - Gaggenau EB 260 Instrucciones De Utilización Y Montaje

Horno de empotrar
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3.3 Aire caliente

Encender
Fig. 28
Esterilizar
Fig. 29

3.4 ECO

Fig. 30
0
300
50
250
75
200
100
175
125
150
0
0
300
50
250
75
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50
Encender
Gire la maneta de mando "modo de servicio" al
símbolo de
(aire caliente) y la maneta de mando
"temperatura" a la temperatura deseada. (fig. 28)
Usted puede hornear, asar y esterilizar con aire
caliente.
Por favor tenga en cuenta de que al asar deberá
colocar la bandeja del grill/cristal una altura más
abajo.
Apagar
Gire el selector de temperatura a la posición 0.
El alumbrado del horno se apaga y el ventilador de
aire caliente se desconecta.
Esterilizar
Colocar vasos (máx 6 piezas) con fruta o verdura en
la sartén de parrilla / bandeja de cristal rellena con
agua, de tal forma que no se toquen. (fig. 29)
Calentar a 175 °C hasta que el líquido comience a
producir burbujas en los vasos, entonces
– Esterilizar la verdura a 80-100 °C, aprox.
30-60 minutos,
– Esterilizar la fruta tras el burbujeo con horno
desconectado durante aprox. 5-15 minutos.
Encender
Gire la maneta de mando "Modos de servicio"
sobre el símbolo ECO y la maneta de mando
"temperatura" a la temperatura deseada (fig. 30).
Con el modo de servicio ECO puede hornear
mediante aire caliente ahorrando energía El tiempo
de calentamiento se prolonga y la luz permanece
desconectada durante el proceso de cocción.
Pulsando la tecla
(confirmación) puede conectar
durante algunos segundos el alumbrado. En este
modo de servicio está desconectado el calefactor
del catalizador. Con ello puede provocar en
algunas comidas (p. ej. masa de levadura) una
formación de olores más intensa.
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Eb 261

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