Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben poder
penetrar en la comida, sin que sean absorbidas por el plato utilizado.
Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si están
marcados como seguros para microondas, no debe preocuparse.
En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se
indica si deben o no utilizarse en un horno microondas y cómo hacerlo.
Seguro para
Utensilios de cocina
microondas
Papel de aluminio
✓✗
Plato para dorar
✓
Porcelana y barro
✓
cocido
Platos de cartón de
✓
poliéster desechables
Envoltorios de comida rápida
•
Recipientes
✓
y vasos de
poliestireno
•
Bolsas de papel o
✗
periódicos
•
Papel reciclado o
✗
adornos metálicos
Cristal
•
Utensilios horno
✓
GE83X_XEC_DE68-04056J-00_ES+PT.indb 21
Comentarios
Se puede utilizar en pequeñas cantidades
para evitar que determinadas áreas se cuezan
demasiado. Si el papel de aluminio está
demasiado cerca de las paredes del horno, o
si se utiliza en grandes cantidades, pueden
producirse arcos eléctricos.
No lo precaliente durante más de ocho minutos.
La porcelana, la cerámica, la loza vidriada y la
porcelana fina son normalmente adecuados,
a menos que estén decorados con adornos
metálicos.
Algunos alimentos congelados vienen
empaquetados en estas bandejas.
Se pueden utilizar para calentar comida.
Una cocción excesiva puede hacer que el
poliestireno se funda.
Pueden arder.
Pueden provocar arcos eléctricos.
Se pueden utilizar, a menos que lleven
adornos de metal.
Seguro para
Utensilios de cocina
microondas
•
Cristalería fina
Se puede utilizar para calentar alimentos o
✓
líquidos. El cristal delicado se puede romper o
resquebrajar si se calienta repentinamente.
•
Tarros de cristal
Debe quitarse la tapa. Adecuados solo para
✓
calentar.
Metal
•
Platos
✗
Pueden producir arcos eléctricos o un incendio.
•
Cierres metálicos
✗
de las bolsas
para congelados
Papel
•
Platos, tazas,
✓
Para tiempos de cocción cortos y para
servilletas y
calentar. También para absorber el exceso de
papel de cocina
humedad.
•
Papel reciclado
✗
Pueden provocar arcos eléctricos.
Plástico
•
Recipientes
✓
Especialmente si se trata de termoplástico
resistente al calor. Otros plásticos pueden
combarse o decolorarse a altas temperaturas.
No use plásticos de melamina.
•
Film
Se puede utilizar para retener la humedad. No
✓
transparente
debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar
el envoltorio ya que puede escaparse vapor.
•
Bolsas para
Solo si pueden hervir o son resistentes al horno.
✓✗
congelados
No deben estar selladas herméticamente. Si es
necesario, pínchelas con un tenedor.
Papel encerado o
✓
Se puede utilizar para retener la humedad
resistente a la grasa
y evitar salpicaduras.
: Recomendaciones
: Usar con precaución ✗
✓
✓✗
Comentarios
: Inseguro
Español 21
2017-08-09
3:44:00