Hoffman Berkel PROXIMA B932 Manual Del Usuario página 31

mode automatique
- La vitesse du chariot à l'allu-
mage est réglée par défaut sur
35 coups par minute
- Appuyer sur les touches (B5)
et (B6) pour diminuer ou aug-
menter la vitesse du chariot. 8
niveaux de vitesse sont dispo-
nibles :
20 coups par minute
25 coups par minute
30 coups par minute
35 coups par minute
40 coups par minute
45 coups par minute
50 coups par minute
50 coups par minute
La vitesse du chariot peut éga-
lement être modifiée même
quand la machine est éteinte.
- Appuyer sur le bouton (B3)
pour arrêter le mouvement au-
tomatique du chariot
- Pour rallumer le chariot, ap-
puyer de nouveau sur la touche
(B4)
- Si le chariot est décroché
pendant le fonctionnement et
s'il n'est plus déplacé de l'avant
vers l'arrière, la lame et le
mouvement automatique s'ar-
rêtent au bout de 15 secondes.
- Appuyer sur la touche (2)
pour arrêter complètement la
machine.
Fonction manuelle
- S'assurer que la machine est
éteinte (2)
- Pousser le chariot jusqu'à la
fin de la butée
- Soulever le presse-aliment
- Placer le produit sur le plat
porte-aliment
- Placer le presse-aliment
au-dessus ou à côté du produit,
en fonction des dimensions du
produit
- Régler l'épaisseur de la
coupe à l'aide de la la poignée
de la réglage
- Déplacer le levier de fonc-
tionnement (22) vers l'arrière,
en l'éloignant de l'opérateur, en
mode manuel
- Allumer la machine en ap-
puyant sur le bouton de dé-
marrage (1)
- Maintenir le bouton (B3)
enfoncé jusqu'à ce que la lame
commence à tourner
- Déplacer manuellement le
chariot d'avant en arrière à
l'aide de la poignée (19)
- Une fois les opérations de
découpe terminées, appuyer
sur la touche (B3) et régler la
poignée de réglage de l'épais-
seur de la tranche en position
de sécurité.
NETTOYAGE
Nettoyer soigneusement la
machine. En cas d'utilisation,
la nettoyer au moins une fois
par jour ou plus fréquemment
en cas de besoin. Après une pé-
riode d'inactivité, il est recom-
mandé de la nettoyer même
avant de l'utiliser.
ATTENTION! Danger dé-
!
charge électrique! Avant
de nettoyer la machine, débran-
cher la prise de courant et mettre
la poignée de réglage de l'épais-
seur de la tranche en sécurité.
ATTENTION! Lame aigui-
!
sée, danger de coupe!
Contrôler que la poignée de
réglage de l'épaisseur de la
tranche (3) soit en position de
sécurité (en position 0) (Fig.A).
Produits pour le nettoyage:
NE LAVER AUCUN COMPO-
SANT AU LAVE-VAISSELLE !
Utiliser exclusivement de l'eau
et un détergent mousseux bio-
dégradable pour vaisselle avec
un pH 7-8, en utilisant un tor-
chon doux, spongieux et une
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brosse à dent en nylon semi-ri-
gide pour les zones du plat et
du presse-aliment pointues. Ne
pas nettoyer la machine avec
des jets d'eau ou de vapeur ou
méthodes équivalentes.
Nettoyage
Retirer la plaque du support de
produit :
- À l'aide du bouton de réglage
de l'épaisseur de coupe (3)
dans la position de sécurité
(Fig. A, Fig. D-1), tirer complè-
tement le chariot (5) jusqu'à la
fin de course vers l'opérateur
(Fig. D-2) ;
- desserrer le bouton moleté
de la plaque de support de pro-
duit (18) (Fig. E) ;
- pousser légèrement la plaque
du porte-produit vers le bas
(Fig. F)
- enlever la plaque porte-pro-
duit (17).
Incliner le chariot sur le côté
- desserrer le bouton de blo-
cage du plateau (7) du chariot
- tirer le chariot (6) vers l'opé-
rateur ;
- incliner le chariot sur le côté.
ATTENTION ! Ne pas in-
!
cliner le chariot dans le
cas où la plaque d'épaisseur est
encore ouverte. Toujours incli-
ner le chariot avec précaution,
n'utilisez pas la force !
ATTENTION ! Mainte-
!
nir la poignée de réglage
d'épaisseur de la tranche en
position de sécurité "0".
Retrait du disque couvre-lame
(Fig. H)
- En tournant dans le sens an-
ti-horaire, desserrer la poignée
du tirant couvre-lame (13) ;
- appuyer sur la poignée du
tirant et soulever le disque
couvre-lame pour l'enlever.