Kvarvarande Risker - Hoffman Berkel PROXIMA B932 Manual Del Usuario

på någon plats där användning
av explosionssäkra komponen-
ter föreskrivs.
Miljömässiga förhållanden un-
der drift:
- Temperatur mellan
-5° C och +40° C
- Maximal fuktighet 95%
SKIVA INTE:
- frysta livsmedel;
- djupfrysta livsmedel;
- livsmedel med ben (kött och
fisk);
- några produkter som inte är
livsmedel.

KVARVARANDE RISKER

Skyddsringen runt klingan är
framställd i enlighet med den
europeiska föreskriften EN
1974:1998 +A1. Dock kan inte
skyddet i slipningsområdet helt
eliminera risken att skära sig.
! OBSERVERA!
skära sig! Under rengö-
ring eller slipning av klingan ska
man vara mycket uppmärksam
och hålla händerna på så långt
avstånd från det oskyddade
området som möjligt. Vi rekom-
menderar att man bär skydds-
handskar.
INSTALLATION
Installera maskinen vid en
höjd om maximalt 90 cm, på
en jämn, slät och torr yta som
tål att belastas med maskinens
vikt plus vikten på de varor
som ska skivas.
VARNING: Kontrollera
!
att det inte finns något
som hindrar produkthållar-
plattans slaglängd eller mat-
ning av de livsmedel som ska
skivas.
Maskinen ska installeras i när-
heten av ett uttag som över-
ensstämmer
EEC-föreskrift, kopplat till ett
system som överensstämmer
med gällande föreskrifter och
vara försett med:
- termomagnetiskt skydd;
- automatisk
tare;
- jordningssystem.
Innan anslutning ska man kont-
rollera att elsystemets specifi-
kationer överensstämmer med
informationen på maskinens
identifikationsplåt.
OBSERVERA!
!
skiner som är utrusta-
de med trefasmotor ska man
kontrollera klingans riktning.
När man kontrollerat att kling-
an har stängts i säkert läge ska
man trycka på startknappen (1)
för att sätta igång maskinen.
Kontrollera klingans rörelse
Risk att från produkthållarplattan och
se till att den roterar i medurs
riktning, ner mot användaren
(Bild B).
ANVÄNDA SKÄRMASKINEN
OBSERVERA!
!
skära sig på vass klinga!
Kontrollera att vredet för att
ställa in skivans tjocklek (3)
är ställt till säkert läge (läge 0)
(Bild A).
Elektriska kommandon
Knapp 1:
starta maskinen
Knapp 2:
stänga av maskinen
Knapp B3:
starta klingan
Knapp B4:
starta vagnen i automatiskt
läge
Knapp B5:
med gällande
differentialbry-
För ma-
Risk att
86
sänka vagnens hastighet
Knapp B6:
öka vagnens hastighet
Automatisk funktion
- Säkerställ att maskinen är
avstängd (2)
- Tryck vagnen till ändläge
- Höj produktpressen
- Placera produkten på pro-
dukthållaren
- Placera pressen ovanför el-
ler bredvid produkten, baserat
på själva produktens mått
- Justera skivtjockleken med
hjälp av tjockleksvredet
- För funktionsspaken (22)
mot operatören, i automatiskt
läge
- Flytta vagnen för hand tills
den hakar fast. Från och med
nu behöver man inte längre
förflytta vagnen för hand.
- Starta maskinen genom att
trycka på startknappen (1)
- Håll in knappen (B3) tills
klingan börjar rotera
- Tryck in knappen (B4) för att
starta vagnen i automatiskt
läge
- Vagnens starthastighet är
som standard inställd till 35
slag i minuten
- Tryck på knapparna (B5) och
(B6) för att sänka eller öka vag-
nens hastighet. Det finns 8 till-
gängliga hastighetsnivåer:
20 slag i minuten
25 slag i minuten
30 slag i minuten
35 slag i minuten
40 slag i minuten
45 slag i minuten
50 slag i minuten
> 50 slag i minuten
Vagnens hastighet kan juste-
ras även när maskinen är av-
stängd.
- Tryck in knappen (B3) för att
stoppa vagnens automatiska
rörelse
- För att starta om vagnen ska