Avviamento Per La Cottura E Il Carico/Scarico Del Prodotto; Messa Fuori Servizio - MBM EFTA 911 L Instrucciones Para El Funcionamiento

ISTRUzIOnI PER l'USO
Avviamento per la cottura e carico/
scarico del prodotto
Prima di procedere nelle operazioni vedi "Messa in
funzione giornaliera".
Nel caricare e scaricare il prodotto dall'apparecchiatura
permane il rischio residuo di ustione, tale rischio può
verificarsi con il contatto accidentale su: piano cottura
- vano cottura - recipienti o materiale trattato.
Ogni qualvolta si debba accedere nelle aree
denominate "Piano cottura" e/o "Vano Cottura" è
importante ricordare che permane il pericolo di
ustione.
Adottare misure di protezione individuale adeguate.
Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo
alle operazioni da effettuare.
In fase di riscaldamento lubrificare con olio vegetale
la piastra per agevolare le operazioni di cottura.
La cottura avviene su tutta la superficie della piastra.
Al termine del processo di cottura, scaricare il
prodotto dall'apparecchiatura utilizzando appositi
utensili.
•
Accensione (Figura 1)
Ruotare la manopola termostato nella posizione desiderata
(fig. 1) gli indicatori luminosi "G" e "H", indicano una fase di
funzionamento.
Indicatore luminoso verde: l'indicatore è subordinato
all'utilizzo della manopola di accensione. l'illuminazione
dell'indicatore segnala una fase di funzionamento.
Indicatore luminoso giallo: l'indicatore è subordinato
all'utilizzo della manopola del termostato. l'illuminazione
dell'indicatore segnala una fase di riscaldamento.
Caricare a piastra calda il prodotto da trattare sull'apposito
piano di cottura (fig. 2).
Al termine del processo di cottura, togliere il prodotto
dalla piastra posizionandolo in un luogo preventivamente
predisposto per lo stazionamento.

Messa fuori servizio

Al termine del ciclo di lavoro, ruotare la manopola in posizione
"zero" (fig. 3).
Gli indicatori luminosi devono rimanere spenti.
L'apparecchiatura deve essere pulita regolarmente
ed ogni incrostazione e/o deposito alimentare,
rimosso vedi capitolo: "Istruzioni per la pulizia".
IL PRESENTE MANUALE è DI PROPRIETà DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE è VIETATA.
Fig. 3
- 12 - 12
Fig. 1
Fig. 2