После каждого яйца добавлять четверть чашки сахара и хорошо перемешивать.
Насыпать в молоко дрожжевой порошок и соль, затем добавить в тесто.
Добавить муку и кусочки шоколада.
Залить тестом смазанные формочки на две трети. Выпекать 10-14 минут или
до образования золотистой корочки, вынуть кексы и дать им остыть. Когда они
остынут, вы можете украсить их по своему вкусу.
КЕКСЫ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
• 2 c половиной чашки муки
• 2 чашки сахара
• Полчашки какао-порошка
• 1 чайная ложка дрожжевого порошка
• ¼ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка бикарбоната натрия
• 2 куска сливочного масла комнaтной температуры
• 5 больших яиц
• 1 чашка молочной сыворотки
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка пищевого красителя
Разогреть аппарат, пoка не включится индикатор готовности к работе.
Поместить в формы oдноразовые формочки или нанести антипригарный спрей.
Смешать в миске муку, какао, дрожжи, бикарбонат и соль. Tрижды просеять
через сито сухие ингредиенты.
Взбить и смешать сливочное масло и сахар до получения легкой пористой
массы. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая каждое яйцо. Попеременно
дoбавлять во взбиваемую смесь четвертую часть сухих ингредиентов, а затем
приблизительно 1/4 молочной сыворотки, пока все не будет хорошо смешано.
Добавить в тесто ваниль и пищевой краситель. Выпекать 10-14 минут или до
образования золотистой корочки, вынуть кексы и дать им остыть. Когда они
остынут, вы можете украсить их по своему вкусу.
(CN) 享受在家烘烤自己杯形蛋糕、松饼或玛格达莱娜蛋糕的乐趣! 有了这个小家电,
真是太方便了,可以根据自己的想法随意装饰!
1. 组件描述
A. 灯指示器
B. 提手
C. 铝制托盘
2. 警告
- 拆除所有的包装。
- 解开所有的电线。
- 烘烤表面切勿浸水。
- 为了防止火灾、触电和损坏,不要将电线、插头或本装置浸于水或其他液体中。
- 首次使用前,用热肥皂水和软海绵清洗烧烤表面。
- 使用前请阅读全部说明。
- 请勿触摸灼热表面。 始终使用盖子的塑料手柄。 - 盖子未冷前请勿触摸。
- 用湿软布清洁烤箱表面并擦干。
- 使用或关闭此设备时,应注意看管儿童。
- 不要让电线从桌面或操作台的边缘露出,或与灼热表面接触。
- 勿置于燃气灶或电热炉接近或上方,也不要放进烘烤炉内。
- 仅在干燥、平整和防滑的表面上使用。
- 不要在室外使用。
- 不使用损坏的电源线或插头。
- 使用非推荐的配件可能会导致火灾、触电或损坏。
- 不使用时和清洗前,请务必断开电源,以防意外触电。 冷却后再进行清洁。
- 虽然本装置处于脱机状态,但很灼热,仍有烫伤的危险。 装置未冷时不要触摸和保
存。
- 不要用于非推荐的其他用途。
- 只使用 220 -240 伏、50 赫兹的电流,使用接地良好的插头。 不要用三孔电缆连接三
销钉转两销钉的适配器。
- 只适合在家里使用。
- 要烘烤更多的杯形蛋糕,再给烘烤表面涂上一层油,盖上盖子并等待所需的时间。
- 当"准备就绪"指示灯再次亮起时,重复上述步骤。
- 一旦完成,立即拔下电源线。
- 将本装置打开冷却。
- 保养: 热表面以及其侧面和上部,都可能非常烫。 使用手柄,避免接触这些灼热区
。
- 本装置在使用时应始终水平放置。
3. 清洁和保养
- 从墙上插座上拔下电缆。
- 只有当本装置完全冷却后才能清洁。
- 用湿的软布清洁外表面和烘烤表面。
- 务必清除任何残留的油煎食物。 –
- 烧烤表面采用不粘性涂层材料,具有易清洁的特性。
- 碎屑和其他残渣可用软刷很容易地刷掉。
- 切勿使用研磨材料或尖锐物品(刀或铲)。
- 保养: 不要将本装置浸泡在水中或其他液体中,因为这可能会导致触电。
• 勿用洗碗机清洗
4. 技术资料
- 工作电压: 220-240 V - 50/60 Hz
- 电源: 900 - 1100 W
5. 使用说明书
- 在烘烤表面上倒上植物油或烹饪喷雾剂。
- 盖上盖子。
- 将电源线插到 220 240 伏的插座上。
- 本设备的指示灯亮起,铝制托盘开始加热。
- 仅使用前把手打开本装置。
- 在每个模具中加入面糊,不用加满,它会上升。 一般装入 2/3 。
- 关闭本装置时,确保固定好安全装置。
- 保养: 如果面糊太多,可以不关闭装置。 如果装得过多,决不强迫关闭装置。
- 烘烤过程中,内部恒温器可调节温度。 绿灯表示杯形蛋糕在烧烤,红灯表示蒸煮时
间已到。
- 烧烤时间介于 10 至 14 分钟之间,视生面团类型而定。
- 烘烤过程结束后,小心地打开装置并借助木制或塑料平铲取出烤好的产品。 (请勿
使用尖锐物体或金属,如刀具或金属铲,因为这可能破坏不粘性涂层。)
- 当蛋糕下面呈金黄色,上面有稍许焦黄时,表示蛋糕做好了。
- 如果蛋糕没有涨上来,盖上盖子,再烤几分钟。
6. 有用的提示
- 首次使用时,本装置在加热时可能会有轻微的气味。 这是因为刚刚试用的关系,不
应过于关注。
- 如果烘烤的是上部变化不大的杯形蛋糕或玛格达莱娜蛋糕,而不是烤面包片,就必须
在每个模具中多添加面糊。
- 如果烘烤的是下部变化很小的杯形蛋糕或玛格达莱娜蛋糕,尽量多添加面糊或预热更
长的时间。
- 要查看杯形蛋糕是否已做好,可插入餐叉或牙签,如果混合物粘在该器具上,表示还
没好。
- 使用边缘较软的塑料工具。 勿用边缘锋利的厨具,如刀、叉或勺,因为它们可能会
划伤不粘性涂料,从而影响其性能。
7. 要制作杯形蛋糕
用铲子给碗里涂黄油。 加鸡蛋混合。 以中等速度搅拌 1 分钟。 然后,高速搅拌一分
半钟,直到充分混合。 将混合物倒入一次性杯形蛋糕的模具中并装满。 烘烤 10-14 分
钟或直至在中心插入牙签无面糊带出时,取出冷却。 杯形蛋糕冷却好后,按自己的想
法随意装饰。
8. 特殊杯形蛋糕食谱
巧克力花生酱杯形蛋糕
• 2¼ 杯面粉
• 1 ½ 杯糖
• 半杯奶油花生酱
• 3½ 匙发酵粉
• 1 匙盐
• 1/8 匙小苏打
• 3 匙烘烤可可粉
• 1¼ 杯半脱脂牛奶
• 1 匙香草
• 3 只大号鸡蛋
预热,直至"准备就绪"指示灯亮起。 为避免粘附,在倒入混合物之前,将一次性模具
放进设备模具中或喷上不粘性烹饪喷雾剂。
在大碗里混合所有的成分。 低速混合 30 秒,高速混合速度 3 分钟。将面糊装入一次
性模子里或直接将面糊直接倒进抹油的模具中,直到装到 1/2 至 2/3 之间的位置。 烘
烤 10-14 分钟或直至在中心插入牙签无面糊带出时,取出冷却。
你可以随意用巧克力和花生酱来装饰杯形蛋糕。
简单杯形蛋糕食谱
• 2¼ 杯面粉
• 1 1/3 杯糖
• 3 匙发酵粉
• 半匙盐
• 半杯用来拌面糊的油
• 1 杯牛奶
• 1 匙香草
• 2 只大号鸡蛋
预热,直至"准备就绪"指示灯亮起。 将一次性模子或附属喷剂放进空心模具中。 将面
粉、糖、发酵粉和盐混合在一个大碗里搅拌。 加入油、牛奶和香草。
巧克力块玛格达莱娜蛋糕
• 340 克巧克力块
• 150 克软黄油
• 4 只中号鸡蛋
• 2 ½ 杯面粉
• 1 杯糖
• ¼ 杯牛奶
• 1 汤匙发酵粉
• 半匙香草精
• 半匙盐
预热迷你杯形蛋糕机器,直到"准备就绪"指示灯亮起。 将一次性模子或附属喷剂放进
模具中。
搅拌黄油和香草精,直至混合物轻而薄。 逐个加入鸡蛋并搅拌均匀。 每加一个鸡蛋并
搅拌均匀后再加 ¼ 杯糖。 将泡打粉和盐倒入牛奶,然后添加到混合物中。 加入面粉
和巧克力块。
将混合物倒入抹油的模具中,每个模具倒入三分之二。 烘烤 10-14 分钟或直到玛格达
莱娜蛋糕呈焦黄色,取出冷却。 冷却好后,就可以按自己的想法随意装饰了。
红丝绒杯形蛋糕
• 2 ½ 杯面粉
• 2 杯糖
• 半杯可可粉
• 1 匙发酵粉
• ¼ 匙盐
• 1 匙小苏打
• 2 杯黄油(室温)
• 5 只大号鸡蛋
• 1 杯酪乳
• 1 匙香草
• 1 匙食用色素
预热,直至"准备就绪"指示灯亮起。 将一次性模子或附属喷剂放进模具中。
将面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一个碗里拌匀。 将干配料过筛滤三次。
搅拌并加黄油和糖混合,直至面糊轻软蓬松。 逐个加入鸡蛋,确保每个鸡蛋都搅拌均
匀。 将 1/4 杯干配料加到搅拌好的混合物中,然后交替加入约 1/4 杯牛奶,直到充分
混合。 将香草和食用色素加入混合物。 烘烤 10-14 分钟或直到玛格达莱娜蛋糕呈焦黄
色,取出冷却。 冷却好后,就可以按自己的想法随意装饰了。
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