Convotherm CONVOVent Plus Instrucciones De Manejo, Instalación Y Servicio página 32

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Limpieza y mantenimiento
Trabajo de mantenimiento mensual que deberá realizar usted mismo
La siguiente tabla muestra qué componentes deberá mantener mensualmente.
¿Qué debe cuidarse?
Boquillas de agua fría
Deje el horno mixto y la campana sin tensión antes de proceder a los trabajos de mantenimiento.
Mantenimiento a ejecutar por usted tras una pausa de funcionamiento
La siguiente tabla muestra qué debe mantenerse tras una pausa de funcionamiento.
¿Qué debe cuidarse?
Depósito de agua
Precaución:
Peligro de contaminación por agua
estancada que contiene gérmenes
Trabajos de mantenimiento que debe realizar el servicio técnico
La siguiente tabla muestra qué trabajos debe realizar el servicio técnico.
¿Con qué frecuencia?
Anualmente
Trimestralmente
Deje el horno mixto y la campana sin tensión antes de proceder a los trabajos de mantenimiento.
CONVOVent Plus
Procedimiento
Perforar los orificios con un
alambre
Procedimiento
Después de una fase de reposo
prolongada de la campana, abra la
puerta del horno mixto y espere 25
segundos.
Cierre la puerta del aparato.
Repita el proceso otras dos veces.
Resultado:
Se inyecta agua.
Así se enjuaga el depósito de agua y
se llena de agua fresca.
A continuación la campana pasa al
modo standby.
¿Qué debe cuidarse?
Mantenimiento general
Limpiar el vertedor y el sistema
rebosadero
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Medios de mantenimien-
to / herramientas
Alambre
Medios de mantenimiento / herra-
mientas
Ninguno
Nota
Debido a una limpieza insuficiente
puede salir agua de la campana.
Figura

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