Información General - Steak Champ 3-Color Instrucciones De Uso

NIVELES DE COCCIÓN Y APLICACIÓN
Las temperaturas del interior predefinidas en el SteakChamp
sirven para bistecs de ternera, venado o salmón. Para pechu-
gas de pato o peces enteros (grandes). Las temperaturas del
interior se han establecido en colaboración con un equipo de
expertos internacionales (cocineros estrella, cocineros de
asadores y churrasquerías, expertos en bistecs y parrillas de
Estados Unidos y Europa).
SE PUEDE UTILIZAR EN: parrillas, sartenes (también inducción)
y hornos. Temperatura máxima de cocción constante 650°F /
350°C, durante un tiempo de breve de hasta 3 minutos como
máximo 900°F / 500°C.
SUGERENCIA
Señal
Temp.
120-125°F/
Ternera poco hecho
Pechuga
de pato
Venado (lomo)
Pescado /
salmón
Siga nuestros consejos como orientación o decida usted
mismo el nivel de cocción que prefiere para su carne. El
SteakChamp alcanza las temperaturas indicadas en la tabla
al final del tiempo de reposo, es decir, cuando deja de emitir
el parpadeo doble.
Tenga en cuenta que la carne es un producto natural y que el
resultado óptico de la cocción (dada la misma temperatura en
el interior) puede variar dependiendo de la cantidad de grasa,
raza, edad, alimentación y proceso de maduración de la carne.
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MR MED
135-140°F/ 149-153°F/
50-52°C 58-60°C 65-67°C
medio hecho
– medio hecho
– medio hecho
– medio hecho
INFORMACIÓN GENERAL
h
Conformidad CE. Este dispositivo cumple con la directiva
de compatibilidad electromagnética de la CE 2004/108/CE.
h
Informe de ensayo realizado por TÜV Süd (compatibilidad
electromagnética)
Europa: EN 55014, EN 62233, EN 55014
EE. UU.: FCC Code of Federal Regulations,
CFR 47, Part 15 107-109
Canadá: ICES-003 Issue 4, Sec 5.3+5.5
h
Sujeto a modificaciones técnicas y errores.
h
SteakChamp
Patente de EE.UU. n º 8.557.317 y US D699.599
MW
hecho
–
–
–
HECHO EN ALEMANIA
TecPoint GmbH
D-82515 Wolfratshausen
Germany
www.steakchamp.com
Copyright : TecPoint GmbH
Febrero 2015
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