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4 . Gire el dial a la temperatura a 375°F . Mientras el aceite se calienta, la luz indicadora se
ilumina . Si la luz no se ilumina, es posible que haya calentado por accidente la freidora
durante el practicar sin aceite . Tiene que reiniciar la freidora según las instrucciones de la
página 4 .
5 . Cuando el aceite alcanza la temperatura seleccionada, la luz indicadora se apaga; este toma
aproximadamente 20 minutos .
6 . Después del precalentamiento, retire la tapa . Luego, levante el soporte para escurrir para
que se quede contra el borde del recipiente (Fig . 32) . Antes de montar el asador a la
freidora, asegúrese de que el botón del motor en el tablero está apagado .
7 . Levante el pavo perforado con ambas asas, la con pivote y la levantadora . Posicione el
asador sobre la freidora precalentada . Baje el asa con pivote, la con el logotipo ProFry™,
al área empotrada del tablero (Fig . 28, página 10) . Una vez que el asa con pivote se queda
seguramente al área empotrada, baje con cuidado el asa levantadora para que los ganchos
para escurrir se queden contra el soporte para escurrir (Fig . 33) .
Si lo prefiere, puede poner la tapa sobre el pavo antes de bajarlo al aceite para reducir las
salpicaduras iniciales . Con los orificios de la tapa hacia el interruptor, posicione la tapa para que
se quede sobre ambas asas (Fig . 34) .
8 . Cuando está listo para freír, levante el asa levantadora un poco y devuelva el soporte para escurrir
a su posición original . Despaciosamente, baje el pavo al aceite hasta que los ganchos para freír
del asa levantadora se queden sobre el borde del recipiente (Fig . 29, página 10) . Es importante
que los ganchos se queden sobre el borde; si no lo son, el asador no gire por completo .
9 . Encienda el motor con su botón y deslice el interruptor del asador a la posición encendida
(Fig . 30) . El asador mete en marcha el motor y el pavo empieza girar .
¡AVISO! Para reducir el riesgo de lesiones corporales graves o daños materiales, tenga sumo
cuidado cuando fríe en aceite caliente .
10 . Si ha usado la tapa al bajar el pavo al aceite, retírela después de 1 o 2 minutos . Nunca fríe el
pavo con la tapa en su lugar .
11 . Empiece a medir el tiempo . Debe de freír el pavo durante 4 minutes a cada libra de pavo
(basada en el peso dado en la etiqueta) . Por ejemplo, si el pavo congelado, como comprado,
pesa 14 libras, el tiempo de freír toma 56 minutos .
Unas veces durante el tiempo de freír, compruebe que el pavo gire apropiadamente . Es normal
que el asador cambie de direcciones de vez en cuando .
12 . Cuando se haya terminado el tiempo de freír, deje el asador en movimiento hasta que la pechuga
del pavo está hacia arriba; luego, apague el motor con su botón .
Introduce un termómetro para carnes a la parte más gruesa de la pechuga, sin tocar el
hueso . Ha cocinado el pavo al punto seguro de comer si la temperatura interior mide
165°F . Si prefiere, puede cocinarlo a una temperatura más alta .
Cómo retirar el asador de la freidora
1 . Una vez que la temperatura interior del pavo mide 165°F o más alta, apague el motor
con su botón .
2 . Gire el dial de la temperatura a la posición apagada . Retire el enchufe del
tomacorriente y el extremo magnético de la freidora .
3 . Deslice arriba el interruptor del asador a la posición apagada . A veces, debido a
la tensión de la cadena del asador, puede ser difícil deslizar el interruptor . Puede
deslizarla lado a lado a través del borde del recipiente algunas veces o levantar el asa
un poco hacia arriba del borde del recipiente y bájelo en lugar otra vez .
Importante: Si no desconecte el interruptor, no puede retirar el pavo de la freidora y
puede dañar la freidora .
4 . Levante el asa levantadora con un mano y, con el otro, levante el soporte para
escurrir para que se quede sobre el borde del recipiente . Baje con cuidado el asa
levantadora para que los ganchos para escurrir se queden contra el soporte para
escurrir (Fig . 33) .
11
Botón del
motor
Interruptor
del asador
Fig. 32
Fig. 33
Fig. 30
Fig. 31
Fig. 34
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