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Funcionamiento del gabinete (cont.)
Cambio del cilindro de CO₂
PRECAUCIÓN
- Siga siempre estas instrucciones cuando
sustituya el cilindro de CO₂:
Procedimiento
1. Cierre la válvula del cilindro A.
2. Retire la cabeza del grifo D del barril. Tire del anillo de
liberación de presión en el cuerpo del grifo para liberar la
presión restante en la línea (NO cierre la válvula reguladora C).
3. Retire o afloje la llave reguladora B girándola en sentido
antihorario.
4. Retire el regulador del cilindro usado en la salida E.
5. Retire el tapón antipolvo del nuevo cilindro de gas en la
salida E y elimine el polvo de la salida abriendo y cerrando
rápidamente la válvula A con la llave adecuada.
6. Fije el regulador al nuevo cilindro en la salida E (utilice una
nueva arandela de fibra/plástico, si es necesario).
7. Abra completamente la válvula A.
8. Cierre la válvula C.
9. Ajuste la llave reguladora B girándola en sentido horario para
ajustar la presión. Compruebe el ajuste abriendo C a la vez que
tira y suelta el anillo F de la válvula de descarga de presión en
el cuerpo del grifo.
10. Espite el barril en D con la válvula C abierta.
NOTA:
• No coloque los cilindros de CO₂ en posición horizontal.
• No deje caer los cilindros de CO₂.
• Se requiere 1/2 lb (0,23 kg) de CO₂ para dispensar medio barril
de cerveza a 38˚F (3,3˚C) con 15 psi (1,03 bar) de presión en el
barril.
ADVERTENCIA
Tenga cuidado al manipular los depósitos
de CO₂ llenos. Si no está familiarizado con
el uso de depósitos y/o reguladores de CO₂,
solicite información a su distribuidor local o al
representante cervecero antes de proceder.
TEC_TM_116 | REV. A | ES
R E F R I G E R A C I Ó N B A J O B A R R A
- Contenido bajo presión.
Ajuste de la presión en el regulador de CO₂
Aumentar la presión
1. Cierre la válvula reguladora C.
2. Gire la llave reguladora B en sentido horario y ajuste la
configuración.
3. De unos ligeros toques al manómetro para obtener una
lectura precisa.
4. Abra la válvula reguladora C y extraiga la cerveza.
Reducir la presión
1. Cierre la válvula reguladora C.
2. Tape el barril en D y accione el grifo para purgar la línea.
Déjalo abierto.
3. Abra lentamente la válvula reguladora C y gire a la vez la llave
reguladora B en sentido antihorario hasta que la lectura sea
cero.
4. Cierre la válvula reguladora C y ajuste la presión girando la
llave reguladora B en sentido horario. Compruebe el ajuste
abriendo y cerrando la válvula C.
5. Cierre el grifo D (colocar en la posición OFF ).
6. Espite el barril en D y abra la válvula reguladora C.
Piezas importantes
A
Válvula del cilindro
B
Llave reguladora
C
Válvula reguladora
D
Grifo
E
Salida del cilindro de CO₂
F
Anillo
12/3/2021
truemfg.com
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