Mepamsa COMPACT-405 Manual De Instrucciones página 13

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REGULACIONES PERSONALES
TIPOS DE ALIMENTOS
• Carnes de animales domésticos
Carne de vaca estofada (de 1/1,5 kg)
Ternera asada (de 1/1,5 kg)
Guiso de carne picada (de 1/1,5 kg)
Cordero (pierna o espaldilla)
Cabrito (pierna o espaldilla)
Cerdo (lomo o jamón)
• Caza
Liebre asada
Faisán tierno asado
Perdices
Gamuza, gamo, ciervo asado
• Pollo
Pollo o capón
Pichón asado
Pavo
Ganso
Pato
• Pescado
Pescados en general
• Varios
Gulasch (estofado 1/1,5 kg)
Posición correcta de la parrilla porta-alimentos (en relación con el
grill)
Bistecs delgados o poco hechos:
posición más alta posible
TEMP. °C TIEMPOS MIN.
150/160 180/210
150/160 120/150
180/190 90/120
150/160 60/90
150/160 45/60
175 45/60
150/160 60/90
150/160 60/90
150/160 45/60
150/160 90/120
170 90/120
150/160 80/100
150 90/120
160 150/180
175 180/200
200 15/20
180/190 60/75
Carne en gruesas piezas poco
hecha: posición mediana
TEMP. °C TIEMPOS MIN.
Carne en gruesas piezas muy
hecha: posición baja
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