Istruzioni Di Base - Newlux CHEF POT V110 Manual Del Usuario

iStRUZiONi di BaSe

Accessori
• Bicchiere dosatore: si utilizza come riferimento di misura nelle ricette, per cui ogni dose indicata in una ricetta si riferisce
al bicchiere dosatore.
• Teglia: è una teglia metallica inclusa nella pentola programmabile. Si utilizza per cuocere al forno e ogni volta che viene
indicato da una ricetta. La teglia si inserisce all'interno e gli alimenti da cuocere al forno si posizionano sulla teglia.
• Mestolo: si tratta di un utensile disegnato appositamente per questa pentola programmabile e la sua particolarità
è il materiale non corrosivo con cui è realizzata, che consente il suo utilizzo su superfici antiaderenti senza rovinarle.
È indispensabile utilizzare sempre questo mestolo nella pentola o, in sua assenza, un utensile in legno o silicone. Non
utilizzare mai utensili corrosivi o in metallo sulle superfici antiaderenti della pentola programmabile, potrebbero rovinarsi
e perdere l'antiaderenza.
Consigli di cucina
• Cottura in forno: utilizzare il menu "forno" senza il peso per ottenere un risultato più croccante. Consigliamo di preriscaldare
il boccale per alcuni minuti per un risultato migliore.
• Preriscaldamento della piastra: per un risultato migliore delle ricette con il menu "piastra", preriscaldare il dispositivo
al fine di ottenere piatti più dorati. In questo caso, per cucinare filetti alla piastra è raccomandabile inciderli su un lato
quando la piastra è calda, girarli immediatamente e impostare il tempo necessario per la ricetta.
• Preriscaldamento dell'olio: quando si deve friggere o soffriggere, è necessario preriscaldare l'olio con il menu "piastra" per
1 minuto, in modo che sia caldo prima di inserire il resto degli alimenti.
• Aprire prima dell'ora impostata: la pentola programmabile può essere aperta in ogni momento, l'importante è l'assenza
di pressione all'interno. Per questo, una volta terminato il menu, posizionare il peso sulla posizione della "fuoruscita" fin
quando non viene espulso il vapore, poi sarà possibile provare ad aprire la pentola senza timore, poiché il dispositivo
consentirà di farlo solo in condizioni sicure.
• Dorare i piatti cucinati al forno: per ottenere un risultato più croccante, si consiglia di ungere gli ingredienti da cuocere al
forno con olio, burro o strutto.
• Livellare la superficie della "tortilla": per ottenere una "tortilla" liscia su entrambi i lati, non dimenticare di rimuovere l'olio in
eccesso prima di incorporare le uova sbattute, si otterrà un risultato migliore.
• Pasta: per ottenere una cottura omogenea è fondamentale che tutta la pasta sia immersa nel liquido (acqua, brodo,
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