HORL 2 Manual Del Usuario página 33

BIEN FIXER SON COUTEAU
Grand couteau
Tiens le couteau avec le tranchant vers
le haut sur le plan de travail. Ramène le
couteau délicatement contre le support
magnétique jusqu'à ce que le couteau
soit bien maintenu par le support
magnétique.
Couteau particulièrement haut
Si la lame dépasse l'aiguiseur lors de l'affûtage de
couteaux particulièrement grands, place une planche à
découper en-dessous de l'aiguiseur à une certaine hauteur
de sorte que le tranchant se trouve vers le centre de la
surface en diamant. horl.com/faq
Petit couteau
Tiens le couteau avec le tranchant vers
le haut contre le support magnétique
de sorte à ce que le tranchant dépasse
légèrement du support magnétique. Le
dos de la lame ne touche pas la surface
de travail.
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