Vlhký Horkovzduch - Doporučená Příslušenství; Tabulky Vaření Pro Zkušebny - Electrolux COB8S39Z Manual De Instrucciones

Sušenky z křeh‐
kého těsta, 20
kusů
Ovocné dortíky,
8 kusů
10.3 Vlhký horkovzduch – doporučená příslušenství
Používejte formy a nádoby z tmavého kovu a s povrchovou vrstvou. Pohlcují teplo lépe než
nádoby ze světlého kovu a s reflexní úpravou.
Plech na pizzu
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
10.4 Tabulky vaření pro zkušebny
Informace pro zkušebny
Testy podle normy: EN 60350, IEC 60350.
PEČENÍ NA JEDNÉ ÚROVNI. Pečení ve formě
Piškotový koláč bez tuku
Piškotový koláč bez tuku
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
Zapékací forma
Tmavý, nereflexní
Průměr 26 cm
Pravý horký vzduch
Horní/spodní ohřev
(°C)
140 2
180 2
Pečicí šálky
Keramika
Průměr 8 cm,
výška 5 cm
(°C)
140 - 150
160
TIPY A RADY
(min)
15 - 25
15 - 25
Dortový korpus
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
(min)
35 - 50 2
35 - 50 2
123/896