Película de plástico
Parrilla
Recipiente de metal
Laca
Madera de bambú y
papel
SUGERENCIAS PARA COCINAR
Los siguientes factores pueden afectar el resultado de la cocción:
Disposición del alimento
Coloque las áreas más gruesas hacia la parte exterior del plato, la parte más delgada hacia el centro y
extenderla uniformemente. No superponga si es posible.
Duración el tiempo de cocción
Empiece a cocinar con un ajuste de tiempo corto, evalúe cuando el tiempo haya terminado y extienda de
acuerdo a la necesidad real. Sobre-cocinar puede ocasionar humo y quemaduras.
Cocinar los alimentos de manera uniforme
Alimentos tales como el pollo, filete de hamburguesa o el bistec deben girarse una vez durante la cocción.
Dependiendo del tipo de alimento, si se da el caso, remueva desde el exterior al centro del plato una o dos
veces durante la cocción.
Permitir tiempo de reposo
Después de los tiempos de cocción, deje la comida en el horno durante un período adecuado de tiempo, lo
que le permite completar su ciclo de cocción y enfriarse de manera gradual.
Si el alimento está hecho
El color y la dureza ayudan a determinar si está hecho, estos incluyen:
- Hay vapor que sale de todas partes de los alimentos, no sólo el borde
Si
No
No
Si
No
No
No
No
No
Si
No
No
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No
se
debe
utilizar
cuando se cocina carne o
chuletas que el exceso de
temperatura
puede
causar un daño a la
película.
No se debe utilizar en
horno
de
microondas.
Microondas
no
puede
penetrar a través del
metal.
No
es
resistente
calentamiento. No
puede
utilizar
para
cocinar
a
altas
temperaturas
No
es
resistente
calentamiento. No
puede
utilizar
para
cocinar
a
altas
temperaturas
al
se
al
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