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Cuando se evacúe aire viciado por un canal de evacuación, asegurarse de que este ya no se utiliza para conducir
gases o humos provenientes de aparatos alimentados por energía que no sea eléctrica.
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Colocar la zona de cocción lo más cerca posible de la evacuación y evitar la formación de ángulos en la funda para
reducir al mínimo las perdidas de cargas.
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En caso de instalación, asegurarse de la buena renovación de aire de la cocina. Pensar en realizar una o varias entra-
das de aire cuya sección sea superior o igual al diámetro del canal del tubo de evacuación, a fin de no poner la cocina
en depresión.
Prever una ventilación suficiente cuando un aparato de cocción o de otro tipo esté utilizando simultáneamente el aire
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ambiente de la pieza en la cual la campana está instalada.
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La depresión máxima creada en la pieza debe ser inferior a 0,04mbar para evitar un retorno de gas de combustión.
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El aparato debe colocarse de tal manera que el enchufe de alimentación sea accesible.
1. Utilizar una velocidad de preferencia de aspiración reducida; utilizar la marcha intensiva soló en caso de necesidad.
2. Una cocina bien ventilada permite mayor eficiencia de la campana.
3. Limpiar regularmente los filtros metálicos para mantener su eficiencia.
4. Un filtro saturado no es eficaz y no podrá ser utilizado más tiempo.
Nunca deje llamas libres debajo de la campana funcionando. Los filtros necesitan una vigilancia permanente, ya que el
Las partes accesibles de la campana pueden calentarse cuando estás son utilizadas con aparatos de cocción.
Para una máxima eficiencia de la absorción de los humos o vapores, haga funcionar la campana unos 5 minutos antes y
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la primera marcha es aconsejada para las cocciones a fuego lento y para salsas
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la segunda marcha es aconsejada para las cocciones sostenidas, parrillas y frituras
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la tercera marcha es aconsejada para las cocciones con fuerte emanación de grasas y vapores
CONSEJOS PARA LA ECONOMÍA DE ENERGIA
CONSEJOS DE UTILIZACIÓN
NUNCA FLAMBEAR COMIDA ABAJO DEL APARATO
aceite sobrecalendato puede
encenderse.
después de la cocción de los alimentos:
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