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Das aus dem Fleisch austretende
•
Wasser kann andere Produkte im
Kühlschrank verderben. Verpacken
Sie Fleischprodukte deshalb immer
gut und wischen Sie ausgetretene
Flüssigkeiten auf den Fachböden ab.
Legen Sie keine Lebensmittel vor
•
den Luftkanälen ab.
Verbrauchen Sie abgepackte Le-
•
bensmittel vor dem empfohlenen
Mindesthaltbarkeitsdatum.
Bitte passen Sie auf, dass die Lebens-
mittel nicht den Sensor berühren,
der
sich
im
befindet. Die Lebensmittel dürfen
den Sensor nicht berühren, damit die
optimale Aufbewahrungstemperatur
im Kühlabteil erhalten bleibt.
• Für den normalen B etrieb reicht
eine
Temperatureinstellung
Kühlschranks
Kühlfach sollte eine Temperatur im
B ereich von 0 - 8°C haben, frische
Lebensmittel unter 0°C vereisen und
verfaulen und über 8ºC erhöht sich
die Keimbelastung und der Fäulnis-
prozess.
• Legen Sie keine heißen Lebensmittel
in den Kühl-schrank, sondern lassen
Sie diese erst außerhalb abkühlen.
Heiße
Nahrungsmittel
einer
Er-höhung
Ihres Kühl-schranks und verursachen
Lebens-mittelvergiftungen sowie un-
nötige Lebensmittelverderbnis.
• Fleisch, Fisch usw. sollten in dem für
diese Lebensmittel geeigneten Kühl-
fach aufbewahrt werden und das
Gemüsefach ist für Gemüse vorge-
sehen. (falls vorhanden)
• Um Geruchsvermischung zu vermei-
den, werden Fleischprodukte, Früch-
te und Gemüse nicht zusammen
gelagert.
• Lebensmittel sollten in geschlosse-
nen B ehältern in den Kühlschrank
gestellt oder abgedeckt werden, um
Feuchtigkeit
vermeiden.
Kühlschrankabteil
auf
+4°C
aus.
führen
des
Kühlgrades
und
Gerüche
In der folgenden Tabelle sind die wich-
tigsten Lebensmittelgruppen und die
jeweils beste Aufbewahrungsart und -
dauer im Kühlteil aufgeführt.
Lebensmittel
Obst und
Gemüse
Fleisch
und Fisch
Käse
Butter und
Margarine
Flaschenprodukte,
z. B. Milch
Ihres
und Joghurt
Das
Eier
Gekochte
Lebensmittel
HINWEIS:
Kartoffeln, Zwiebeln und Knob-
lauch sollten nicht im Kühlschrank
aufbewahrt werden.
zu
4.2 Gefrierteil
• Im Gefrierteil werden gefrorene Le-
bensmittel aufbewahrt, frische Le-
bensmittel
würfel erzeugt.
•
Lebensmittel in flüssiger Form
sollten in Plastikbechern und andere
Lebensmittel in Plastikfolien oder -
beuteln eingefroren werden. Zum
Einfrieren
wickeln und versiegeln Sie frische
Lebensmittel
Verpackung sollte luftdicht sein und
nicht auslaufen. Spezielle Gefrier-
beutel, Alufolie, Polyäthylenbeutel
und Kunststoffbehälter sind dazu
zu
am besten geeignet.
DE - 90
Maximale
Lagerart und -ort
Lagerdauer
1 Woche
Gemüsebox
In Kunststofffolie
oder -beutel oder
2 - 3 Tage
im Fleischbehälter
auf dem Glasfach-
boden lagern
Im dafür
3 - 4 Tage
vorgesehenen
Türfach
Im dafür
1 Woche
vorgesehenen
Türfach
Bis zum vom
Im dafür
Hersteller
vorgesehenen
angegebenen
Türfach
Ablaufdatum
Im dafür
1 Monat
vorgesehenen
Eierfach
2 Tage
Alle Ablagefächer
eingefroren
frischer
Lebensmittel;
richtig,
und
Eis-
d.h.
die
V.1
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