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Frittieren mit Heißluft
Hinweis:
•
Legen Sie keine Gegenstände auf
Ihre Heißluftfritteuse. Dadurch wird
der Luftstrom beeinträchtigt, was zu
schlechten Frittierergebnissen führt.
[Abbildung
•
Heißluftfritteusen unterscheiden sich von
Ölfritteusen. Füllen Sie weder Öl, Frittierfett
noch andere Flüssigkeiten in die Körbe.
•
Wenn Sie die Körbe aus der
Heißluftfritteuse nehmen, verwenden Sie
einen hitzebeständigen Handschuh oder
Ofenhandschuh, damit Sie die Vorderseite
des Korbs nicht berühren. Vorsicht vor
heißem Dampf und drücken Sie nicht die
Auswurftaste.
1.
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor
(siehe Seite 35).
2.
Wenn auf Ihrer Heißluftfritteuse
angezeigt wird, geben Sie Kochgut in
die Körbe.
3.
Drücken Sie wiederholt auf
voreingestelltes Kochprogramm auszuwählen
(siehe Seite 32). Die ausgewählte Vorgabe
leuchtet blau auf. Sie können auch auf
drücken, um die Vorgabe " Dörren" zu wählen
(siehe Seite 32).
Hinweis: Vorgaben sind mit der idealen Zeit
und Temperatur zum Frittieren bestimmten
Kochguts vorprogrammiert. Sie können auch
eine beliebige Zeit und Temperatur einstellen,
ohne eine Vorgabe auszuwählen.
4.
Passen Sie Temperatur und Zeit ggf.
individuell an. Dies ist jederzeit während des
Kochvorgangs möglich.
a.
Drücken Sie "TEMP"
die Temperatur zu ändern
(zwischen 75°–205 °C).
b.
Drücken Sie "TIME"
die Zeit zu ändern (zwischen 1–60
Minuten).
5.
Drücken Sie
des Frittierens mit Heißluft wird auf dem
Display
36
3.1]
„
READY"
, um ein
oder
oder
, um zu beginnen. Während
angezeigt.
6.
Bei bestimmten Vorgaben erscheint nach
halber Kochzeit die Schüttelerinnerung. Die
Heißluftfritteuse gibt mehrere Signaltöne
ab und die Anzeige SHAKE (Schütteln) auf
dem Display blinkt. Schütteln Sie Ihr Kochgut
gemäß den Anweisungen unter Schütteln
von Kochgut (siehe Seite 38).
7.
Die Heißluftfritteuse gibt mehrere Signaltöne
ab, wenn die Kochzeit abgelaufen ist. Auf
dem Display erscheint
Nehmen Sie die Körbe aus der
Heißluftfritteuse und verwenden Sie dabei
einen hitzebeständigen Handschuh oder
Ofenhandschuh, damit Sie die Vorderseite
des Außenkorbs nicht berühren. Vorsicht vor
heißem Dampf und drücken Sie nicht die
Auswurftaste.
8.
Nehmen Sie den Innenkorb aus dem
Außenkorb und servieren Sie das Essen.
Trennen der Körbe:
a.
, um
b.
, um
9.
Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung
abkühlen.
Abbildung 3.1
Achten Sie darauf, dass sich die Körbe
auf einer flachen Oberfläche befinden.
Achten Sie auf heißes Öl oder Fett, das
sich im Außenkorb angesammelt hat.
Vermeiden Sie Spitzer, indem Sie das
Öl ablassen, bevor Sie den Innenkorb
wieder einsetzen.