WSKAZÓWKI I PORADY
11.4 Tabele pieczenia na potrzeby ośrodków przeprowadzających
testy
Informacja dla instytucji wykonujących testy
Testy zgodne z normą IEC 60350-1.
Ciastka,
Górna/
20 sztuk
dolna
na bla‐
grzałka
sze
Ciastka,
Termoo‐
20 sztuk
bieg
na bla‐
sze
Ciastka,
Termoo‐
20 sztuk
bieg
na bla‐
sze
Szarlot‐
Górna/
ka, 2 fo‐
dolna
remki
grzałka
Ø20 cm
Szarlot‐
Termoo‐
ka, 2 fo‐
bieg
remki
Ø20 cm
Bisz‐
Górna/
kopt, fo‐
dolna
remka
grzałka
do cias‐
ta Ø26
cm
Bisz‐
Termoo‐
kopt, fo‐
bieg
remka
do cias‐
ta Ø26
cm
432/672
Blacha do
3
pieczenia
ciasta
Blacha do
3
pieczenia
ciasta
Blacha do
2 i 4
pieczenia
ciasta
Ruszt
2
Ruszt
2
Ruszt
2
Ruszt
2
(°C)
(min)
170
20 - 30
150 -
20 - 35
160
150 -
20 - 35
160
180
70 - 90
160
70 - 90
170
40 - 50
160
40 - 50
-
-
-
-
-
Nagrzewać
wstępnie piekar‐
nik przez 10 mi‐
nut.
Nagrzewać
wstępnie piekar‐
nik przez 10 mi‐
nut.