VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
Magusad rullid,
16 tükki
Rullbiskviit
Terve kala, 0,2
kg
Küpsised, 16
tükki
Makroonid, 24
tükki
Muffinid, 12 tükki
Soolased kondii‐
tritooted, 20 tük‐
ki
Muretaignaküp‐
sised, 20 tükki
Koogikesed, 8
tükki
10.3 Niiske küpsetus pöördõhuga – soovitatavad lisatarvikud
Kasutage tumedaid ja mittepeegeldava pinnaga nõusid. Need tõmbavad kuumust paremini
sisse kui heledad ja peegelduvad pinnad.
Pitsapann
132/556
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
Küpsetusnõu
(°C)
180
2
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Portsjoninõu
(min)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Pirukavorm