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Idiomas disponibles
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UTILIZAÇÃO DIÁRIA
Tipo de aquecimen‐
to
Aquecer pratos
Descongelar
Gratinado
Aquecimento a
baixa temp.
Função manter
quente
Ventilado com Re‐
sistência
VAPOR
Tipo de aquecimen‐
to
Steamify
Cozedura em vá‐
cuo
374/556
Aplicação
Para pré-aquecer pratos para servir.
Para descongelar alimentos (legumes e fruta). O tempo de descongela‐
ção depende da quantidade e do tamanho dos alimentos congelados.
Para pratos como lasanha ou batatas gratinadas. Para fazer gratinados e
alourar.
Para preparar assados tenros e suculentos.
Para manter os alimentos quentes.
Esta função foi concebida para poupar energia durante o cozinhado.
Quando utilizar esta função, a temperatura na cavidade pode diferir a
temperatura definida. É utilizado o calor residual. A potência do aqueci‐
mento pode ser reduzida. Para mais informações consulte o capítulo "Uti‐
lização diária", notas sobre: Ventilado com Resistência.
Aplicação
Utilize o vapor para vaporizar, estufar, efeito estaladiço suave e assar.
O nome da função indica um método de cozinhar a baixa temperatura em
sacos de plástico selados a vácuo. Consulte a secção "Cozedura em vá‐
cuo" mais à frente e as tabelas para cozinhar do capítulo "Sugestões e di‐
cas" para obter mais informação.
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