5. Tournez la molette en position
« Extraction ».
6. Laissez l'appareil fonctionner et faire passer
de l'eau à travers le porte-filtre. La machine
s'arrêtera automatiquement après 60
secondes.
À NOTER : Attention à ce que le bol ou le
pot ne déborde pas ; arrêtez la machine
manuellement le cas échéant.
8. Lorsque le café a fini de couler, tournez la
molette en position « Veille ».
9. Jetez l'eau. Votre machine à expresso
Breville Bijou Barista
COMMENT FAIRE VOS PREMIERS
EXPRESSOS
1. Remplissez le réservoir à eau jusqu'à
l'indicateur « MAX » avec de l'eau propre et
filtrée.
2. ALLUMEZ la machine à expresso Breville
Bijou Barista en appuyant sur le bouton
MARCHE / ARRÊT situé à l'avant.
3. À NOTER : Le voyant du bouton d'extraction
clignote pendant le préchauffage et reste
allumé lorsque la machine à expresso Breville
Bijou Barista est prête à être utilisée.
4. Choisissez la taille du filtre : simple ou double.
Assurez-vous que la bosse du filtre est alignée
avec l'encoche du porte-filtre à expresso et
placez le filtre dans le porte-filtre à expresso.
SIMPLE
1-SHOT
5. Mettez du café moulu dans le filtre.
a. Tasser la mouture d'expresso
uniformément. Puis essuyez
l'excès de café sur les bords.
6. Insérez le porte-filtre dans l'appareil :
a. La poignée du porte-filtre doivent rester
horizontale.
b. Insérez la tête du porte-filtre à 45º
(gauche).
c. Tournez la poignée du porte-filtre à 90º.
Le porte-filtre à expresso devrait être
centré.
TURN
TOURNER
est prête à l'emploi !
®
DOUBLE
2-SHOT
7. Placez une tasse sous le porte-filtre.
8. Tournez la molette dans la position
« Extraction » et le café coulera
automatiquement. L'indicateur d'extraction
sera allumé pendant l'écoulement du café.
9. Lorsque vous atteignez la quantité
souhaitée, tournez la molette sur la position
« Veille ».
À NOTER : le café continuera à couler
durant un court laps de temps après avoir
placé la molette sur la position « Veille »,
pendant que porte-filtre se vide du café
restant.
10. Et voilà !
COMMENT FAIRE MOUSSER DU
LAIT
1. Remplissez le réservoir à eau jusqu'à
l'indicateur « MAX » avec de l'eau propre et
filtrée.
2. Remplissez à moitié un pichet à lait ou une
tasse de lait froid.
À NOTER : Vous pouvez utiliser tous les
types de lait, soja, riz, amande, noix de
coco, etc, mais le lait de vache entier donne
la meilleure mousse.
3. Appuyez sur le bouton Vapeur.
À NOTER : Le voyant indicateur clignotera
pendant le préchauffage de l'eau. Une fois
la température correcte atteinte, le voyant
restera allumé.
4. Insérez l'embout de la buse à vapeur juste
sous la surface du lait.
5. Tournez la molette dans la position Vapeur,
et la buse à vapeur fonctionnera. Faites
mousser votre lait jusqu'à obtenir la
consistance et la température souhaitées.
À NOTER : Ce processus peut produire un
sifflement. Faites attention de ne pas vous
brûler ou vous ébouillanter avec la vapeur.
6. Une fois la mousse de lait faite, tournez la
molette en position « Veille ». Puis retirer
l'embout de la buse à vapeur du pichet ou de
la tasse.
À NOTER : Après avoir fait de la mousse de
lait, l'appareil doit refroidir pendant quelques
minutes, ou le cycle de refroidissement doit
être exécuté, car il sera trop chaud pour
faire du café.
Lors de la préparation de plusieurs boissons
avec mousse de lait, il est recommandé de
préparer d'abord les expressos avant de
faire chauffer le lait.
7. Souvenez-vous de nettoyer l'embout de
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