Consigli utili per montare il latte:
1. Inserire la punta della lancia
per l'emulsione appena sotto la
superficie del latte.
2. Posizionare la lancia per l'emulsione
e il bricco o la tazza da latte con
un'angolazione che consenta al latte
di creare un mulinello.
3. Quando il livello del latte si alza,
abbassare il bricco o la tazza per
mantenere la punta della lancia
appena sotto la superficie.
4. Una volta raggiunta la consistenza
desiderata, immergere fino a metà la
lancia di erogazione.
Ciclo di raffreddamento
Una volta montato il latte, l'unità sarà
troppo calda per poter essere subito usata
per preparare il caffè. La spia del pulsante
erogazione si accenderà rapidamente se
premuta e l'unità non si metterà in funzione se
si sposta la manopola in posizione erogazione.
È possibile lasciare raffreddare l'unità in modo
naturale per alcuni minuti, oppure effettuare la
seguente procedura.
1. Assicurarsi che la manopola sia in
posizione Off
2. Posizionare un bricco o una tazza da
latte vuota sul banco, assicurandosi che
l'estremità della lancia vapore sia ben
posizionata all'interno.
3. Premere il pulsante erogazione, la spia
lampeggia per indicare che l'unità si è
surriscaldata
4. Ruotare la manopola in senso orario in
posizione vapore. L'unità inizierà ad erogare
vapore.
5. L'unità avvia in automatico il ciclo di
raffreddamento, la pompa si attiva a impulsi,
erogando prima getti di vapore, poi acqua
attraverso la lancia vapore. L'intero ciclo
dura circa 40 secondi
6. Una volta che l'unità si è raffreddata a
sufficienza, la spia del pulsante erogazione
diventerà fissa e non uscirà più acqua dalla
lancia del vapore.
7. Ruotare la manopola in posizione 'Standby'.
8. La macchina è ora pronta per preparare un
nuovo espresso.
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RUOTARE
RUOTARE
TURN
TURN
TURN
TURN
Erogatore di acqua calda
La macchina Breville Bijou Barista può erogare
acqua calda dalla lancia vapore da utilizzare per
preparare caffè lunghi.
1. Posizionare la tazzina con l'espresso già
preparato sul piano di lavoro e inserirvi
l'estremità della lancia vapore.
2. Premere il pulsante Erogazione e
assicurarsi che la spia sia accesa e l'unità
pronta all'uso.
3. Ruotare la manopola in senso orario fino
alla posizione vapore/acqua calda. La lancia
vapore erogherà acqua calda.
4. Una volta erogata la quantità desiderata
di acqua calda, ruotare la manopola
nuovamente in posizione 'Standby'.
PULIZIA REGOLARE
Assicurarsi che la Breville Bijou Barista
sia scollegata e che si sia raffreddata
completamente prima di pulirla. Si consiglia
di lavare a mano tutte le parti per conservarle
sempre al meglio. Non immergere il corpo
principale dell'apparecchio, il cavo di
alimentazione e la presa in acqua o in altri liquidi.
Espresso
1. Una volta preparato l'espresso, rimuovere
il portafiltro e smaltire il fondo di caffè.
Capovolgere il "gancio di blocco del filtro"
posizionato sul manico per bloccare il bordo
del filtro, così da evitare che si muova
mentre si smaltisce il fondo dell'espresso.
In questo modo il filtro resta fermo mentre si
elimina il "fondo" formatosi dall'espresso.
2. Rimuovere il filtro dal portafiltro
dell'espresso ruotandolo finché la
protuberanza non è allineata con l'incavo.
Lavare filtro e portafiltro per espresso con
acqua e sapone liquido delicato.
3. Rimettere il filtro nel portafiltro dell'espresso
e inserire nuovamente quest'ultimo nella
macchina Breville Bijou Barista. Seguire
la stessa procedura per la preparazione
dell'espresso, senza però riempire il filtro
con la polvere per l'espresso. Smaltire
l'acqua nella tazzina.
4. Estrarre il portafiltro dall'unità e asciugarlo
completamente.
NOTA: Il portafiltro dell'espresso NON
è lavabile in lavastoviglie.