Princípio De Funcionamento - De Dietrich DKC7340BB Manual De Usuario

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APRESENTAÇÃO DO FORNO
O PRATO GIRATÓRIO
O prato giratório permite uma cozedura homogénea do alimento sem manipulação.
Gira indiferentemente em ambos os sentidos. Se não girar, verifique se todas as peças
estão bem posicionadas.
Pode ser utilizado como prato de cozedura. Para o retirar, segure-o utilizando as zonas
de acesso previstas na cavidade.
O acionador permite que o prato de vidro gire.
Se retirar o acionador, evite deixar entrar água no orifício do eixo de transmissão.
Não se esqueça de colocar novamente o acionador, o suporte de roletes e o prato
giratório.
Não tente rodar manualmente o acionador do prato giratório, pois pode deteriorar o siste-
ma de acionamento. No caso de haver problemas na rotação, certifique-se de que não há
corpos estranhos por baixo do prato.
O prato bem posicionado permite a utilização de pratos grandes sobre toda a superfície
do forno. Neste caso, é necessário girar o recipiente ou misturar o seu conteúdo a meio
do programa.
PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO
As micro-ondas utilizadas para a cozedura são ondas eletromagnéticas. Existem corren-
temente no nosso ambiente tal como as ondas radioelétricas, a luz, ou até os raios infra-
vermelhos.
A sua frequência situa-se na faixa dos 2450 MHz.
O seu comportamento:
• São refletidas pelos metais;
• Atravessam todos os outros materiais.
• São absorvidas pelas moléculas de água, gordura e açúcar.
Quando um alimento é exposto às micro-ondas, ocorre uma agitação rápida das molécu-
las, o que provoca um aquecimento. A profundidade de penetração das ondas no alimen-
to é de aproximadamente 2,5 cm; se o alimento for mais espesso, a cozedura no centro
será feita por condução como na cozedura tradicional.
Deve saber que as micro-ondas provocam no interior do alimento um simples fenómeno
térmico e que não são nocivas para a saúde.
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