Принцип Работы - De Dietrich DKC7340BB Manual De Usuario

3
•
ОПИСАНИЕ ПЕЧИ
ВРАЩАЮЩЕЕСЯ БЛЮДО
Вращающееся блюдо обеспечивает равномерное приготовление продукта без
выполнения дополнительных действий.
Оно вращается в 2 направлениях. Если оно не вращается, проверьте, чтобы все
элементы правильно стояли.
Его можно использовать как блюдо для приготовления. Для извлечения блюда
вытащите его, используя зоны доступа, предусмотренные в углублении.
Несущий элемент позволяет стеклянному блюду вращаться.
Если несущий элемент извлечен, не допускайте попадания воды в отверстие оси
двигателя.
Не забывайте вернуть на место несущий элемент, роликовую опору и стеклянное
вращающееся блюдо.
Не вращайте блюдо вручную во избежание повреждения системы привода. В случае
плохого вращения убедитесь в отсутствии инородных предметов под блюдом.
Блюдо в положении останова позволяет устанавливать большие емкости на всей
поверхности печи. В этом случае необходимо повернуть емкость или перемешать
его содержимое в середине программы.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Микроволны, которые применяются для приготовления, являются
электромагнитными волнами. Они свободно присутствуют в нашем окружении в
виде радиоволн, света или инфракрасного излучения.
Частота волн находится в диапазоне 2450 МГц.
Волновые характеристики:
• волны отражаются металлами;
• проходят сквозь все другие вещества;
• поглощаются молекулами воды, жира, сахара.
При воздействии микроволн на продукты питания происходит ускорение движения
молекул, что и приводит к нагреванию. Глубина проникновения волн в пищу равна
приблизительно 2,5 см, если толщина продукта больше, тогда приготовление будет
происходит путем теплопроводимости, как при приготовлении в конвекционном
режиме.
Следует знать, что микроволны вызывают в продуктах питания термические явления
и не являются опасными для здоровья..
13