Venga VG DG 3000 Manual De Instrucciones página 19

Huhn
Bruststück ohne Knochen
Bruststück mit Knochen
Beine mit Knochen
Hühnerkeule
Pochiertes Huhn
Würstchen
Frankfurter (normal lang)
Bratwurst (gebrüht)
Sonstiges GARGUT
Eier hartgekocht
Gefüllte Hähnchenbrust
Zutaten:
3 St. Hähnchenbrust
1 rote Spitzpaprika
4-6 kleine Kartoffeln
1 Frühlingszwiebel
1 TL grüne Currypaste
Zubereitung:
Wasser in die Basis des Dampftopf füllen. Legen Sie die kleinen Kartoffeln mit der Schale
(gewaschen) in den Dampfkorb. Deckel schließen, Gerät anschalten und Timer auf 30
Minuten stellen.
In der Zwischenzeit Möhren schälen und in Stifte oder Scheiben schneiden. Zucchini
ebenfalls in Scheiben schneiden.
Paprika und Frühlingszwiebel waschen und klein schneiden. Mit dem Frischkäse und der
Currypaste zu einer Masse vermengen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen, von außen leicht pfeffern und salzen.
Einschneiden, sodass eine Tasche entsteht und diese mit der Frischkäsemasse füllen. Filets
Frischhaltefolie einwickeln.
Wenn der Timer 15 Minuten dauert, geben Sie die Hähnchenbrust in einen anderen
Dampfkorb. Je nach Dicke und gewünschter Konsistenz Möhren ebenfalls mit in den
Steamic geben. Deckel wieder schließen.
Sobald der Timer noch 5 Minuten anzeigt, Zucchinis ebenfalls geben.
Sobald der Dampftopf piepst, sind die Speisen fertig und können serviert werden. Die
Frischkäsefüllung eignet sich gleichzeitig als Soße. Wahlweise mehr Füllung als Dip
bereitstellen.
Gewicht/Anzahl
bis 250g
bis 500g
(4 Stück)
bis 500g
500g
Gewicht/Anzahl
bis 500g oder 8-10
bis 500g
Anzahl
1 bis 12
4 EL Frischkäse (pur oder Kräuter, nach
Geschmack)
1 Zucchini
2 Möhren
Salz und Pfeffer
19
Ca. Garzeit in Min.
14-16
30-41
32-36
34-37
45-47
Ca. Garzeit in Min.
12-14
17-19
Ca. Garzeit in Min.
30
VG DG 3000